Профессия «Стюард в гостинице»

Например, выделите отдельный шкаф для посуды и столовых приборов, отдельные полки для химических средств и моющих средств, а также помещение для хранения уборочных принадлежностей.

– Регулярно убирайте и поддерживайте чистоту: Постоянно поддерживайте чистоту и порядок на своем рабочем месте. После каждой работы протирайте рабочую поверхность, уберите отходы и восстановите порядок.

– Соблюдайте правила безопасности: Знайте правила безопасности при работе с химическими средствами и уборочным оборудованием. Используйте средства индивидуальной защиты, такие как перчатки и маски, если необходимо.

– Регулярно очищайте оборудование: Помимо ежедневной уборки рабочей поверхности, регулярно проверяйте и чистите оборудование, такое как кофейные машины, микроволновые печи, холодильники и др.

– Поддерживайте запасы и инвентарь: Проверяйте и поддерживайте запасы и инвентарь своего отдела. Заводите список необходимых материалов и своевременно заказывайте их.

– Соблюдайте санитарные стандарты: Убедитесь, что вы соблюдаете санитарные стандарты при работе с пищей и приготовлении напитков.

Регулярно мойте руки, используйте поверхностные средства для дезинфекции и следуйте инструкциям по безопасной обработке продуктов питания.

– Обучение и тренировки: Участвуйте в обучающих программах и тренировках, предлагаемых гостиницей, чтобы узнать о новых методах управления и поддержания чистоты в рабочем месте.

Поддержание чистоты и организация рабочего места стюарда помогут ему работать более эффективно и осуществлять свои обязанности в полном объеме.

Они также способствуют созданию безопасной и гостеприимной атмосферы для гостей гостиницы.

Подготовка номеров для гостей перед их прибытием

Подготовка номеров для гостей является одной из основных обязанностей стюарда в гостинице. Вот некоторые рекомендации по этому вопросу:

– Проведите инвентаризацию: Перед прибытием гостей проверьте номер на наличие всех необходимых предметов, таких как полотенца, постельное белье, мыло, шампунь и прочее.

Замените пустые контейнеры и убедитесь, что все предметы в рабочем состоянии.

– Уберите комнату: Будьте внимательны при уборке номера. Уберите пыль, протрите поверхности, вымойте полы и окна, подготовьте ванную комнату, чтобы она была чистой и аккуратной для прибывающих гостей.

– Подготовьте кровати и мебель: Замените постельное белье на свежее, выровняйте и расправьте полотенца и подушки, убедитесь, что кровать удобно оформлена.