На нашем сайте вы можете читать онлайн «История сферы гостеприимства». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
История сферы гостеприимства

Автор
Дата выхода
25 октября 2023
Краткое содержание книги История сферы гостеприимства, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению История сферы гостеприимства. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Юлия Полюшко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
История сферы гостеприимства» — учебник, который дает обзор развития и эволюции гостиничной индустрии от древности до современности. Он охватывает различные аспекты, включая культурные и социальные влияния, технологические инновации, изменения в предпочтениях и ожиданиях гостей. Ученики узнают о роли гостеприимства в историческом контексте и понимают, какие факторы влияли на его развитие и изменение со временем.
История сферы гостеприимства читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу История сферы гостеприимства без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Одним из важных факторов, способствующих этому преобразованию, было развитие сетевых отелей. Крупные международные сети, такие как Hilton, Marriott и Accor, предлагают гостям широкий выбор различных уровней комфорта и ценовых категорий. Это позволяет путешественникам с разными бюджетами находить подходящий вариант проживания.
Рост популярности сервисов, таких как Airbnb, также повлек за собой изменение представления о гостеприимстве. Теперь люди могут сдавать свои квартиры или комнаты в аренду, что предоставляет гостям возможность ощутить аутентичность местной культуры и образа жизни.
Кроме того, существует множество бюджетных отелей, хостелов и мотелей, которые предлагают недорогое размещение для путешественников с ограниченными средствами. Это увеличило доступность путешествий для широкого круга людей, а не только для богатых и привилегированных.
Сегодня важным аспектом преобразования гостеприимства является также учет потребностей экологической устойчивости и социальной ответственности.
Таким образом, гостеприимство в современном обществе переживает переход от классовых ограничений и элитарности к большей доступности и разнообразию. Путешественники сейчас имеют широкий выбор отелей и вариантов размещения, подходящих для разных бюджетов и предпочтений.
Вторая половина 19 века: создание первых гостиничных сетей
Вторая половина 19 века стала переломным периодом для гостеприимства и развития гостиничных сетей. В это время произошли существенные изменения в обществе, промышленности и транспорте, что повлекло за собой возникновение новых потребностей в размещении путешественников.
Одним из жизненно важных факторов, способствующих развитию гостиничных сетей, было расширение железнодорожных и автомобильных сетей. Это облегчило передвижение и повысило мобильность людей, а также увеличило число путешественников, нуждающихся в временном проживании.
Второй важный фактор – городское развитие и рост туризма. Развитие промышленности и появление новых рабочих мест способствовали городскому росту и притоку людей в города.











