На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вино из собственного погреба». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Вино из собственного погреба
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
04 января 2023
Краткое содержание книги Вино из собственного погреба, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вино из собственного погреба. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вера Целикова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вино – напиток достаточно древний, но в настоящее время необыкновенно распространенный и такой желанный. Производство вина сегодня налажено во многих странах мира. Но особую его часть составляет домашнее виноделие, благодаря которому погреба и кладовые наполняются заветными напитками.
Данная книга посвящена домашнему виноделию и тем видам вина, которые с его помощью можно получить.
Вино из собственного погреба читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вино из собственного погреба без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Остальные плоды и ягоды оставлять более чем на пару дней не следует.
После того как плоды и ягоды собраны, их необходимо тщательно промыть, перебрать, очистить от ненужных частей. При промывании лучше пользоваться прохладной или теплой водой, но ни в коем случае не горячей. Крупные фрукты желательно мыть каждый в отдельности, особенно при сильном загрязнении. А вот мелкие ягоды легко промываются с помощью дуршлага или сита. При этом не следует их вымачивать и долго держать в воде. После промывания ягодам и фруктам нужно дать стечь и просохнуть, в особенности мелким.
Плоды и ягоды, используемые в виноделии
Яблоки – одни из самых распространенных плодов в домашнем виноделии в силу своего широкого распространения и доступности, а также великолепных вкусовых качеств. Важно при изготовлении яблочного вина использовать исключительно зрелые плоды.
Груши. Вино из груш в чистом виде изготавливают редко. Одним из его существенных недостатков является то, что грушевое вино долго не хранится и имеет менее приятный вкус. Но широкое применение грушевый сок находит в качестве добавок к яблочному. Для приготовления грушевого сока отбирают только спелые, но обязательно твердые плоды без повреждений. Загнившие, переспелые груши заметно снизят качество и вкус вина.
Вишня – так же как и яблоки – великолепное сырье для домашнего виноделия.
Знаменита своими красными винами Италия. Считающееся старейшим среди вин красное Бароло выдерживают в бочках из черного словенского дуба, придающего вину аромат и мягкость.
Слива. Подходит для изготовления любых видов вин (десертных, сухих и т.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Вино из собственного погреба, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
