Рефлексия пандемии. Сто «фейков»

Между Пущиным и Кюхельбекером происходит такой разговор:

«– Милый, тебе необходимо нужно дело.

– Я работаю, – сказал Вильгельм…

– Не в этом суть: тебе не работа, а дело нужно».

Если труд повышает качество жизни, то за дело жизни не жалко и умереть, а все-таки столь самоотверженных трудящихся найдется совсем мало.

Поздравляю всех ТРУДЯЩИХСЯ с праздником!

21. Серотонин для домоседов

Учёные выяснили, как работает организм, когда человек долго не выходит из дома. Две самые большие проблемы связаны с отсутствием солнечных лучей, которые не заменимы никаким искусственным освещением: нехватка витамина Д и серотонина, который в простонародье называется «гормоном счастья», причем первый необходим для синтеза второго.

Дефицит гормона ведет к плохому настроению вплоть до проявлений агрессии, а также могут возникать головные боли, сдвиг биоритмов, бессонница, депрессия, тревожность, снижение иммунитета. Конфеты не помогают, а лишь сигнализируют о необходимой компенсации, поэтому поедание сластей снимает симптомы, но не позволяет решить проблемы.

Относительно серотонина давно ведется дискуссия, насколько наличие данного «гормона» в продуктах вообще способно восполнить недостаток вырабатываемого в самом организме, вроде это разные вещества по биохимии. Более того, широко распространенный миф о наличии серотонина в бананах оказался едва ли не фейком, если бы фрукты не были полезны в целом по множеству других критериев. Спрашивается, если не конфеты и бананы, то что же? Нужно смотреть на наличие в составе продуктов вещества, из которого синтезируется серотонин в организме, а это триптофан.

И вот таблицы по наличию исходного материала имеются в наличии на медицинских и зожовских сайтах.

Итак, если вдруг потянуло на сласти, смотрим список – и включаем в рацион вовсе не конфеты, а совсем другие продукты: красная и черная икра (900 мг на 100 г), твердые сыры (800 мг), арахис (700 мг), миндаль и семя тыквы (600 мг), плавленые сыры (500 мг), грецкие и кедровые орехи (400 мг), семена кунжута и подсолнечника (300 мг), а дальше идут мясные и рыбные продукты, не подходящие для вегетарианцев, упоминаю только икру, поскольку для многих это «пограничная зона», как яйцы и молоко.

Для удобства я округляю значения, поскольку до миллиграмма никто высчитывать не будет, но при желании более точные цифры можно сверить в любом сетевом источнике, которому вы доверяете.