Макрокинетика сушки

Эта зависимость примет вид:

Равномерное движение частиц обусловлено равновесием сил, действующих на частицу – тяжести, архимедовой и сопротивления среды [6]:

где С

– коэффициент лобового сопротивления частицы.

С учетом, что потери давления при обтекании частицы равны отношению силы сопротивления к сечению частицы

получим из (1.79):

Таким образом, движение частицы сводится к зависимости коэффициента лобового сопротивления С

от числа Рейнольдса.

В ламинарном режиме (Re 2) движение частицы описывается законом Стокса

,

в переходном (2 Re 500), –

а в турбулентном (500 Re 210

) С

практически не зависит от Re и составляет С

= 0,44.

Теплоперенос. Рассмотрим примеры описания стационарного теплопереноса в трубах и каналах (внутренняя задача) критериальными уравнениями. В этом случае общая критериальная зависимость (1.60), в пренебрежении влиянием силы тяжести, записывают в следующем виде (отсутствуют критерии Грасгофа, Фурье и гомохронности):

Конкретный вид зависимости (1.

81) для ламинарного режима найден Левеком [10]:

Для труб большой длины в установившемся ламинарном режиме, при (Реd/L) 20 величина Nu стремится к постоянному значению 3,695 теоретически полученному Нуссельтом.

Для турбулентного течения в трубах (Re 10000) при отношении L/d 50 в литературе используется уравнение:

Для газов последний множитель в уравнении (1.

83) равен единице и Pr зависит только от атомности газа. Так для воздуха в этом случае получим:

Для стационарного теплопереноса при обтекании тел (внешняя задача) вид зависимости (1.83) сохраняется. Так при перпендикулярном обтекании коридорных и шахматных пучков труб при Re 1000 используется уравнение:

а для обтекания шахматных пучков труб при Re 1000 применяется уравнение:

Для газов последний множитель в уравнении (1.

86) равен единице и Pr зависит только от атомности газа. Для воздуха в этом случае получим:

Массоперенос. Рассмотрим примеры описания стационарного массопереноса критериальными уравнениями. В этом случае, в пренебрежении влиянием силы тяжести, общая критериальная зависимость (1.70) записывается в следующем виде (отсутствуют критерии Архимеда, Фурье и гомохронности)

Конкретный вид зависимости (1.