Макрокинетика сушки

Эту линию иногда называют также линией постоянной температуры мокрого термометра (t

= соnst) потому, что мокрый термометр, помещенный в воздух, насыщение которого происходит по линии адиабатического насыщения, будет показывать постоянную температуру t

. На h-d диаграммах для воздуха часто наносят пунктиром линии t

= соnst (см. на Рис. 2.4, а и приложение).

Приборы, состоящие из сухого и мокрого термометров (психрометры), широко используются в сушильной практике.

Значение t

определяют с помощью термометра, нижний конец которого обернут влажной тканью («мокрый» термометр). Для получения надежных данных приток тепла излучением к нему должен быть минимален (экранирование при скорости воздуха около 5 м/с). По разности показаний «сухого» термометра (температура которого равна температуре воздуха t

) и мокрого термометра t

, пользуясь h-d диаграммой находят относительную влажность воздуха ? и другие его параметры (влагосодержание, энтальпия и парциальное давление водяного пара).

Для этого по изотерме для температуры tм находят ее пересечение с линией ? = 100% (Рис.2.4, а). Далее двигаясь по линии постоянной температуры мокрого термометра (t

= соnst) доходят до пересечения с изотермой для температуры сухого термометра t

. В точке пересечения находят искомое значение ? и другие параметры.

Для более точного определения характеристик воздуха необходимо ввести поправку А на скорость движения воздуха u, м/с (обычно u>0,5 м/с) в месте установки психрометра [1] по уравнению:

С учетом этой поправки парциальное давление водяного пара в движущемся воздухе находится как

где р

’– давление насыщенного водяного пара при температуре мокрого термометра; В – барометрическое давление, атм.

На Рис. 2.4, б показаны варианты процесса сушки от температуры t

на входе до температуры t

на выходе из сушилки.

Линия ВD соответствует процессу в теоретической сушилке (h = соnst). Линии действительной сушки проходят либо выше нее ВD’, с повышением энтальпии (при подводе дополнительного тепла в сушилку), либо ниже ВD” с понижением энтальпии (при наличии теплопотерь в окружающую среду, на нагрев материала, на нагрев транспортных устройств).