Макрокинетика сушки

Проводим через точку D линию, соответствующую процессу в теоретической сушилке (h = соnst) до пересечения с линией насыщения ? = 100% (точка М) и получаем t

= 38

С. Продолжая линию h = соnst вверх до пересечения с вертикальной линией d

= d

= соnst (точка В, Рис. 2.4, а) и получаем t

= 125

С.

Находим потенциал сушки в точке В:

?

= t

– t

= 125-38 = 87 (

С).

Находим потенциал сушки в точке D:

?

= t

– t

= 50-38 = 12 (

С).

Среднее значение ?

находим по уравнению:

Пример 5. Определить по показаниям психрометра t

= 70 °С и t

= 85 °С относительную влажность воздуха в сушилке, если давление в ней 700 мм рт.ст., а скорость воздуха 2 м/с.

Решение. Т. к. h-d диаграмма построена для давления 745 мм рт.ст., то расчет проводим аналитически. Находим поправку А по уравнению (2.20) на скорость движения воздуха в сушилке u, в месте установки психрометра:

По таблице свойств насыщенного водяного пара (Приложение) находим давление пара р

’= 0,3177 при температуре мокрого термометра t

= 70

С.

Для температуры t

= 85

С давление насыщенного водяного пара рн находим по формуле линейной интерполяции табличных данных:

Определяем парциальное давление водяного пара в движущемся воздухе по уравнению (2.

21):

Окончательно находим относительную влажность воздуха в сушилке по уравнению (2.5):

2.4 Топочные газы

Топочные (дымовые) газы в смеси с атмосферным воздухом широко используются при сушке различных материалов, в том числе органических веществ и пищевых продуктов. Многие материалы, например, песок, глина, твердое топливо, неорганические соли и т. д. высушивают при довольно высоких температурах – от 300 до 800 °С и выше.

Для сушки этих материалов наиболее рационально использовать топочные газы, разбавляя их до нужной температуры атмосферным воздухом.

Преимущества сушки топочными газами: возможность получения высоких температур; простота топочных устройств; возможность непосредственного применения отработанных газов паровых котлов, промышленных печей, тепловых установок и других агрегатов.