На нашем сайте вы можете читать онлайн «Готовим вкусно». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Готовим вкусно
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
07 октября 2021
Краткое содержание книги Готовим вкусно, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Готовим вкусно. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анжелика Ивановна Рудова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Лучшие рецепты европейской кухни, от суфле с сыром до жюльена с грибами, первые, вторые блюда, закуски и десерты на любой вкус.
Готовим вкусно читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Готовим вкусно без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С МАЛИНОЙ
На 4 персоны • Приготовление: 2 ч 15 мин • 640 ккал
На форму диаметром 20 см:
400 г творожного сыра,
250 г жирного творога,
3 яйца,
150 г сахара,
1 щепотка соли,
1 пакетик ванилина,
50 г очищенных фисташек.
Для ягодного пюре:
600 г малины (можно
замороженной),
50 г сахара,
1 чайн, ложка малинового
ликера.
Творожный сыр хорошо ото-
Жмите через марлю и с помо-
щью миксера с насадкой для
пюре превратите в массу без
комочков.
Тут будет реклама 1
Добавьте творог, яй-
ца, обычный и ванильный сахар,
соль и перемешайте.
125 г Полученной массы отложи-
те в миску, 30г фисташек пере-
мелите в кофемолке и добавь-
те к творожной массе в миске.
Духовку нагрейте до 180°С.
Разъемную форму смажьте
жиром. Выложите белую тво-
рожную массу, затем массу с
фисташками и слегка переме-
шайте ножом. Форму поставьте
на большой лист алюминиевой
фольги и хорошо прижмите ее к
форме, чтобы та не пропускала
воду.
Тут будет реклама 2
Затем форму поместите
в емкость большего размера
и заполните ее горячей водой
на высоту 2 см. Поставьте в
духовку на 1 ч 30 мин. Готовое
охлажденное суфле поставьте
на ночь в холодильник. На сле-
дующий день суфле из формы
выньте и посыпьте оставшими-
ся фисташками (порубите их
предварительно). 400 г малины
пюрируйте вместе с сахаром.
Подмешайте ликер, оставшие-
ся ягоды и полейте суфле.
Совет: Для того чтобы
творожное суфле легко
отделилось от дна формы,
его нужно выстлать бума-
гой для выпекания.
Тут будет реклама 3
ДЕСЕРТ "ТУТТИ-ФРУТТИ"
На 4 персоны • Приготовление: 35 мин • 320 ккал
1 апельсин,
8 слив,
250 г ежевики,
20 г сливочного маргарина для
смазывания формы,
250 г диетического творога,
4 стол. ложки сахарного
песка,
30 мл сметаны,
2 чайн. ложки лимонной
цедры.
Духовку разогрейте до 180 °С.
Апельсин вымойте, обсушите,
Очистите и разделите на дольки.
Тут будет реклама 4
Осторожно удалите белую кожи-
цу и каждую дольку разрежьте
на небольшие кусочки.
Сливы вымойте и обсушите на
бумажном полотенце. Каждый
плод разрежьте пополам и уда-
лите косточки. Мякоть нарежьте
небольшими кубиками.
Ежевику выложите на сито, про-
мойте проточной холодной водой
и дайте стечь жидкости. Выложи-
те ягоды на бумажное полотенце
и дайте хорошо обсохнуть.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Готовим вкусно, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
