На нашем сайте вы можете читать онлайн «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Украинская кухня: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 января 2021
Краткое содержание книги Украинская кухня: 20 знаковых рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Украинская кухня: 20 знаковых рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Евгения Сихимбаева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни! Приятного аппетита!
Украинская кухня: 20 знаковых рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Украинская кухня: 20 знаковых рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
– Добавить содержимое на сковороде в бульон
– В бульон выложить нарезанное сваренное мясо, добавить соль, перец и специи
– Выключить огонь, закрыть крышкой и оставить на 30 минут
– Подавать, дополнив зеленью и сметаной
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вареники с вишней
Ингредиенты:
– Кефир 0,5 литра
– Мука 5 стаканов
– Сода 1 чайная ложка
– Соль 1 чайная ложка
– Сахар 1 столовая ложка
– Яйцо 1 штука
– Вишня 1 килограмм
– Сахар 0,5 стакана
– Сметана 200 грамм
Приготовление:
– Замесить тесто: в муку добавить соль, соду, сахар и перемешать
– Сделать углубление в центре, разбить туда яйцо и влить кефир
– Вымесить пластичное, мягкое тесто
– Оставить его на полчаса, затем раскатать лепешки для вареников (не очень тонкие)
– В центр каждой лепешки выложить вишню, посыпать сахаром и хорошо защипнуть края
– Поставить готовиться на пару на 15 минут
– Настоящие пышные, вкусные вареники получились!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Бандуряники
Ингредиенты:
Для бандуряников:
– Картофель800 грамм
– Лук репчатый1 штука
– Чеснок2 зубчика
– Сметана1 столовая ложка
– Мука2 столовые ложки с верхом
– Яйцо1 штука
– Растительное масло для жарки
Для грибного соуса:
– Шампиньоны 220 грамм
– Лук репчатый1 штука
– Сметана190 мл
– Мука1 столовая ложка
– Сливочное масло2 столовые ложки
– Вода150 мл
– Соль, чёрный перец по вкусу
– Сыр твёрдый по желанию
Приготовление:
– Картофель натереть на мелкой терке: если очень жидкий, слить немного жидкость
– Натереть на мелкой терке лук и чеснок
– К картофелю добавить натертые лук и чеснок, яйцо, сметану и муку
– Картофельную массу выкладывать ложкой в разогретое масло и жарить небольшие бандуряники
– На растопленном сливочном масле спассеровать лук, добавить грибы, соль и перец по вкусу, тушить 5 минут
– Затем добавить муку, быстро перемешать и постепенно добавить воду
– Варить 1 минуту.
– В горшочки для запекания или форму для запекания на дно налить немного соуса, а сверху положить бандуряник
– Слои повторять, пока не заполнится горшочек.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Украинская кухня: 20 знаковых рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Евгения Сихимбаева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
