Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

Омолаживающий крем:

Взять 100 г сливок, 1 сырой желток куриного яйца, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку сока лимона, 2 десертные ложки коньяка и несколько капель абрикосового или другого масла. Все хорошо перемешать. Нанести на лицо на 1 час, затем смыть теплой водой и ополоснуть холодной (или снять остатки крема салфеткой). Лицо просушить полотенцем.

Рецепт 96. Крем для жирной кожи лица:

Взять 1 лимон, отварить его 5 минут в кипятке, затем выжать сок, добавить 50 мл водки, 1 сырой желток куриного яйца и 1 чайную ложку сметаны.

Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Нанести на лицо на 1 час, потом смыть теплой водой и ополоснуть холодной. Лицо просушить полотенцем.

Высушенные лимонные корки используют при аромотерапии для изготовления ароматических мешочков (саше), а также для ингаляций. Лимон входит в состав различных согревающих напитков: чаев, пуншей и др.

Нашел применение он и в косметике. Лимонный сок добавляют в различные маски, лосьоны, кремы, примочки и компрессы, с помощью лимона выводят веснушки и пигментные пятна.

Лимон также широко применяется и в кулинарии. Цедрой его корки ароматизируют различные напитки, соки, варенья и различные кондитерские изделия. Из лимонов варят варенье, делают морсы, наливки, настойки и ликеры.

Лимоны противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки!

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Семейство Лимонниковые)

Это очень ценное лекарственное растение.

В лечебных целях используются плоды и семена.

В свежем виде плоды не используются, так как имеют неприятный горько – кислый вкус.

Они содержат органические кислоты (в основном лимонная и яблочная, немного янтарной и винной), витамина С в них немного (20 – 25 мг %), Р также немного (около 100 мг %).

Плоды ценятся за содержащиеся в них особые вещества схизандрины, обладающие тонизирующим (возбуждающим) действием (эти вещества имеются также в листьях лимонника).

Есть немного сахаров (до 1,5%). Кроме того, в плодах лимонника имеются танины, много макроэлементов (мг/ г): калий (19,2), кальций (0,70), магний (1,7%), железо (0,06%), а также микроэлементов (мкг/ г): марганец (0,22), медь (0,10), цинк (0,13), хром (0,01), барий (31,05), селен (33,3) и бор (0,9).

Семена содержат схизандрины (0,12%), эфирное мало (1,5 – 2,9%), витамин Е (до 0,03 мг/ %), жирные кислоты (до 33,8%) и углеводы.