Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

Благодаря высокому содержанию калия, магния и каротина, плоды абрикоса стимулируют работу сердечной мышцы, очень полезны при различных заболеваниях сердца и сосудов (дистрофия миокарда, стенокардия, гипертония, инфаркт миокарда и другие), а также для их профилактики.

Кроме того, в плодах содержатся пектиновые вещества, катехины, дубильные вещества и флавоноиды.

Абрикосы очень полезны для поддержания кислотно-щелочного баланса организма, после тяжелых болезней, восстанавливают и поддерживают уровень гемоглобина в крови, следовательно, полезны при анемиях.

Они убирают сердечные отеки.

Благодаря наличию пектиновых веществ абрикосы препятствуют усвоению организмом радиоактивных элементов (цезий, стронций и др.), поэтому очень полезны после облучений.

Сок абрикоса угнетает жизнедеятельность гнилостных бактерий в желудке и кишечнике.

Чаще всего для лечения используют сушеные абрикосы (курагу), которую назначают при различных заболеваниях сердечно – сосудистой системы, общем ослаблении организма, после перенесенных тяжелых заболеваний, после рентгеновских облучений.

Ее используют в, так называемых, «магниевых» диетах при гипертонии. В качестве общеукрепляющего средства курагу чаще всего применяют вместе с изюмом, черносливом и орехами, а в смеси с черносливом, инжиром, медом и травой сенны – при запорах, Из ядер косточек абрикоса делают лечебное масло, а также абрикосовое «молоко», с помощью которого лечат бронхиты, трахеиты, заболевания горла и почек.

В коре найдены дубильные вещества и она используется для лечения поносов, в древесине – флавоноиды.

Листья богаты флавоноидами, фенолкарбоновыми кислотами, есть также витамин С и углеводы.

Курага применяется по-отдельности или входит в состав смесей для лечения различных заболеваний. Приводим вам несколько рецептов для лечения различных заболеваний.

Рецепт 1.Очень эффективное общеукрепляющее средство.

Взять по 200 г кураги, изюма, чернослива без косточек и ядер грецких орехов.

Курагу, изюм, чернослив хорошо промыть и вместе с орехами пропустить через мясорубку, затем тщательно перемешать, добавить 200 г меда (засахаренный мед можно слегка подогреть) и еще раз хорошо перемешать.

Можно добавить лимонный сок.

Принимать по 1 столовой ложке этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца, после чего сделать перерыв на 10 дней и снова принимать. Такие курсы проводить в течение 1 года после тяжелых заболеваний, облучений и при общей слабости организма.