Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

взять 1 столовую ложку измельченных листьев, залить 1 стаканом кипящего молока, поставить на водяную баню, варить 5 – 6 минут, затем хорошо укутать и настоять 1 час, процедить.

Выпить в течение дня за 4 приема. Курс лечения 3 – 4 недели.

Рецепт 7. При мочекаменной болезни помогает следующее средство:

Взять 1 столовую ложку плодоножек вишни, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять в термосе 1 час, затем процедить и принимать по 1\4 – 1\2 стакана 2 – 4 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 8. При циститах полезно по утрам пить чай из плодоножек вишни или кукурузных рылец, добавляя по вкусу мед или сахар. Этот чай можно пить несколько раз в день без особых ограничений. На 1 стакан кипятка берут 1 столовую ложку рылец или плодоножек и заваривают как чай.

Рецепт 9. При старческом недержании мочи помогает следующее средство:

взять 1 столовую ложку (с верхом) плодоножек вишни или черешни, залить 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню, варить 5 минут, укутать и настоять 1,5 часа, потом процедить.

Принимать по 1 стакану в день (за несколько приемов) за 30 минут до еды. Курс лечения 5 – 7 дней. Во время лечения не есть ничего острого.

Рецепт 10. Масло вишневое (из косточек).

Взять 50 г вишневых косточек, растолочь их, пересыпать в стеклянную бутылку, залить растительным маслом, хорошо укупорить и поставить на солнечном месте на 2 недели, затем процедить и хорошо укупорить.

Применяется только наружно. Это лучшее средство для лечения подагры.

Этим маслом также растирают больные суставы при радикулите, артритах и артрозах, а также выводят пигментные пятна на коже.

Плоды вишни употребляют в свежем, сушеном, мороженном или переработанном виде.

Из них варят варенье, сиропы, компоты, кисели и джемы, а также делают мармелад, пастилу, начинку для пирогов и вареников, вина, ликеры и наливки.

Листья используют при консервировании и мариновании огурцов, помидоров и других овощей.

В наших садах довольно часто встречается вишня войлочная.

Она также обладает целебными свойствами. Плоды ее повышают аппетит, регулируют деятельность органов пищеварения, способствуют лучшему усвоению белков и жиров животного происхождения, укрепляют кровеносные капилляры. В косточках плодов содержится жирное масло, которое оказывает противосклеротическое действие. Листья ее добавляют при мариновании и консервировании овощей. Плоды этой вишни едят в свежем или переработанном виде.