Дневники из карантина. 30 дней взаперти

В реальности: за окном все так же весна, солнце, цветут деревья, гуляют люди в обычном режиме, по плану вкусный воскресный обед Когда паста закончится, пришлёте посылочку из Москвы?:) ну и с праздником! Скоро напишу.

РЕЦЕПТ

СУПЕРЛЕГКАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ

Время приготовления 15-20 минут

На двоих:

• Томатная пассата или польпа (грамм 150)

• Перец небольшой желтый

• Перец небольшой красный

• Лук (половинка)

• Базилик (по желанию)

• Немного тёртого твёрдого сыра

• Паста (пенне / фузилли на мой вкус)

Обжариваете лук, добавляете порезанные кубиками перцы и томаты и протушиваете все вместе до готовности.

Хотите базилик – кидайте его тоже.

За это время отвариваете пасту.

Потом овощной соус в блендере вжух – и снова на сковородку. Вмешиваете тертый сыр – и готово:) В соус на сковородку кидаем пасту, перемешиваем на огне – все!

В тарелке можно ещё присыпать сыром.

Buon appetito:)

День #2 в изоляции

Несмотря на принятый декрет, по которому рестораны могут работать при условии рассадки клиентов на дистанции 1 м друг от друга, рестораны и бары закрыты на 99 %.

Город несколько вымер. Работают только пакистанские кебабы, индусы-цветочники и пара баров – конечно, они пусты. Сервисы по доставке предлагают в эти дни примерно такое же разнообразие. Зато в супермаркетах еда есть. (Хотя вчера утром, как и ожидалось, народ порывался опустошить полки.) Так что развиваем кулинарные способности. Да и в бары можно ходить до 18:00 (потом они просто закрываются по закону). Настоятельно рекомендуется соблюдать дистанцию – никого не трогать и не нюхать. Мы официально работаем из дома до 3 апреля. В ход пошёл Netflix и настольные игры. В общем, должна сказать, неплохая возможность для саморазвития и самопознания.

День #3 в изоляции

Вчера ночью закрыли всю Италию. И это правильно. Потому что люди шастают с севера на юг, чтобы переждать карантин дома, и заражают всех вокруг. Национальная сознательность присуща далеко не всем.

После дня работы дома я уже немножко сошла с ума. К вечеру стало понятно, что нужно выйти. 20 минут прогулки в парке немного спасли. Как выжить в таком режиме ещё 4 недели – представляю с трудом.

Аэропорты работают в штатном режиме, въехать/выехать можно, но нужен документ, удостоверяющий необходимость вашей поездки – письмо с работы, к примеру (что, в общем-то, несложно). Впрочем, в Москве в аэропорту Внуково вообще никого не проверяют.