Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Хобби, досуг, Сад и огород. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
2 чтения

Дата выхода

28 сентября 2017

Краткое содержание книги Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Ильина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вредных» представителей флоры весьма условно, так как даже самые надоедливые сорняки зачастую являются ценной кормовой травой для домашних животных и птицы, сырьем для фармацевтической промышленности, а также используются для обогащения истощенных почв и прочих нужд.

В справочнике приводятся сведения о полезных и целебных свойствах плодовых, ягодных и овощных культур, пряных трав и дикорастущих сорняков. В книгу вошли также те дары садов «заморских» стран, которые мы употребляем практически круглогодично.

Издание поможет рачительным хозяйкам заготовить и применить доступные овощи, фрукты и пряные травы не только для лечения, но и в кулинарных целях.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Сок разбавляют и пьют, а массу подвяливают: дважды при температуре 85 °C, затем снижают температуру до 60 °C и вялят полчаса. Досушивают на решетке в комнате. Влажность готовых апельсинов – не более 25 %.

Цукаты из корок апельсина

Корки вымачивают в холодной воде (в холодильнике) 4 дня, воду меняют ежедневно. Затем режут кожуру на кубики и всыпают в кипящий сахарный сироп из расчета 1 ст. воды на 0,5 ст. сахара. Кипятят, уваривая, 30 мин до побеления и разливают в банки.

Цукаты используют для придания аромата в ватрушках, добавляя их в творог.

Ими украшают кексы, пасхальные куличи, торты.

Подсушив кусочки цукатов на бумаге, можно использовать их вместо конфет.

Приехала она в холодный Петербург прямо из Испании, где в это время уже зрели апельсины, миндаль и гранат, и из знойной южной весны попала в мокрую, дождливую, неприветливую петербургскую погоду.

    Л. Чарская. «Босоножка Нинон»

Запеканка творожная «Сладость»

Хорошенько вымешать миксером или веничком творог, яйца, сахар.

Добавить цедру от апельсина, изюм (предварительно распарить), цукаты из апельсиновых корок. Перемешать, выложить в форму, слегка смазанную маслом и присыпанную молотыми сухарями. Сделать на поверхности рельефный рисунок и запечь в духовке при температуре 200 °C в течение 40 минут. Слегка остудить и подавать со сметаной, сиропом, вареньем.

На 1 кг хорошего творога – 1 ст. сахара, 2 ст. л. изюма, 1 ст. л. сухой цедры апельсина, 1 ст. л. цукатов.

Домашний апельсиновый лимонад

Заморозить 1 апельсин.

Натереть его на мелкой терке, добавить 0,5 кг сахарного песка, 2 ч. л. лимонной кислоты и залить 1 л кипятка. Продержать ночь, процедить и добавить 3–4 л холодной кипяченой воды (по вкусу). Подавать холодным.

Арония черноплодная

Aronia melanocarpa

За калиткой арка из рябины,

Барбарис разросся по бокам,

За оградой домик голубиный.

Дым из труб, подобный облакам.

    И. Северянин. «Поющие глаза»

Кустарник 1,5–2,5 м в высоту с многочисленными побегами с одревесневшей корой.

Легко клонится ветками к земле, принимая плакучую форму. Листья эллиптические, темно-зеленые летом и ярко-багряные осенью, с пильчатым краем, блестящие. Цветы собраны в кисти. Плоды шаровидные, черные при вызревании, вяжущего вкуса с темно-красной мякотью.

Несмотря на то что этот кустарник с многочисленными побегами часто называют черноплодной рябиной, он относится к иному роду и выращивается у нас только в садах.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Татьяна Ильина! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги