Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Хобби, досуг, Сад и огород. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов

0 мнений

2 чтения

Автор

Татьяна Ильина

Жанр

Хобби, досуг, Сад и огород

Дата выхода

28 сентября 2017

Читать книгу

Краткое содержание книги Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Ильина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вредных» представителей флоры весьма условно, так как даже самые надоедливые сорняки зачастую являются ценной кормовой травой для домашних животных и птицы, сырьем для фармацевтической промышленности, а также используются для обогащения истощенных почв и прочих нужд.

В справочнике приводятся сведения о полезных и целебных свойствах плодовых, ягодных и овощных культур, пряных трав и дикорастущих сорняков. В книгу вошли также те дары садов «заморских» стран, которые мы употребляем практически круглогодично.

Издание поможет рачительным хозяйкам заготовить и применить доступные овощи, фрукты и пряные травы не только для лечения, но и в кулинарных целях.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт

Размер шрифта

Межстрочный интервал

↓

↑

Сбросить

Можно заморозить свежие ягоды в пакетах и использовать их затем в лечебном питании или готовить настои. Сухие плоды дробят и заливают кипятком (1:10) в термосе, настаивают 1 ч и принимают по полстакана 3–4 раза в день. Удобно пользоваться спиртовой настойкой цветков или плодов (1:5) на 70-градусном спирте: принимают по 20–25 кап. в ложке воды.

Джем из плодов боярышника

Проварить плоды боярышника 10 мин на слабом огне, откинуть на решето и протереть пестиком. Мякоть смешать с сахаром и варить до нужной густоты около часа.

На 1 кг протертых плодов – 600 г сахара.

Боярышник засахаренный

Перемытые плоды боярышника засыпать в бутыль с широким горлом, пересыпая их сахаром, аккуратным постукиванием бутылки уплотнить ягоды, досыпать доверху и поставить в прохладное место. Готов продукт через 2 месяца.

Компот из свежих плодов

Ягоды боярышника моют, засыпают в банки и заливают 30-процентным сахарным сиропом. Выдерживают 10 мин, сливают жидкость, снова кипятят и заливают ягоды.

После третьего слива прокипяченный сироп заливают в банки и закатывают их. Хорошие витаминные компоты получаются из смеси ягод боярышника, рябины, шиповника, аронии и яблок.

Брусника обыкновенная

Vaccinum vitis idaea

… также брусника: кровяно-красная ягода, листики темно-зеленые, плотные, не желтеют даже под снегом, и так много бывает ягоды, что место кажется кровью полито.

М. Пришвин. «Кладовая солнца»

Растение, встречающееся повсеместно в лесной и тундровой зонах.

Вечнозеленый многолетний кустарник высотой всего 15–30 см с ползучими корневищами, от которых отходят прутьевидные побеги с темно-зелеными, кожистыми, блестящими листьями длиной 1–3 см. Нижняя поверхность листа беловатая, с темными точками железок, способных поглощать воду, попадающую на листья. Влаголюбивая культура часто растет на кочках верховых болот в умеренной и северной климатической зонах. Цветки бело-розового цвета на концах каждого побега собраны в кисти, поникающие в дождь.

Это уберегает пыльцу от влаги. Цветение в мае-июне, плоды созревают в августе, массовый сбор порой продолжается до октября. В сухих сосновых борах, на торфяных гарях (кусты растения появляются через 3–5 лет после пожара) плодоносить начинают с 10–15 лет. Урожайность с 1 га составляет до 50 кг, сбор ягоды легко вести руками, из-за компактного расположения кустов за день можно набрать 3–4 ведра спелой ягоды, что обеспечивает средней величины семью запасом на всю зиму.

Дальше

Мнения

Еще нет комментариев о книге Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Татьяна Ильина! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.