Академия Кулинарной Магии

– Для того, чтобы испечь «Пироженки перемещений»– странное какое-то у них название- нужно смешать цедру лимона, лайма и апельсина, добавить мякоть мушмулы, тесто взбить миксером и добавить все остальные ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 30 минут.

Для приготовления теста вам потребуется, мука 2 стакана, 2 стакана сахара, 10 яиц и порошок, который находится на последней странице.– удивленно посмотрев на книгу, я заглянула на последнюю страницу и действительно увидела там в маленьком кулечке блестящий порошок, на котором было написано, две щепотки на одно блюдо.

Достав из посудного шкафчика глубокую миску, в которой обычно мы с мамой замешивали тесто, я принялась за готовку.

– Тебе чем помочь? – вышла из ванной подруга.

– Натри на терке цедру лимона, лайма и апельсина.

– Будет сделано.

– А я пока займусь тестом.

Взбив миксером яйца с сахаром, я потихоньку начала добавлять муку, когда тесто было готово я высыпала в него цедру апельсина и перемешивая начала добавлять цедру лимона и лайма, затем добавила мякоть мушмулы хорошенечко перемешав все лопаткой, взяв две щепотки блестящего порошка я насыпала его в чашку, тесто на какую-то долю секунды засветилось, а потом стало самым обычным тестом, разлив по формочкам я отправила наши пирожные подходить в духовку.

– Давай чай, что ли заварим? – предложила Катя, крутя в руках пустую кружку.

– Давай, а что-нибудь посущественней ты не хочешь поесть?

– А что есть?

Заглянув в холодильник, я начала перечислять.

– Каша рисовая с грибами…

– Фу.

– Постный борщ…

– Бе.

– Пюре с курицей.

– Пожаренной на сковородке.

– Ага.

– Мм-мм…вкуснятина, давай.

Разогрев в микроволновое наш обед, я заглянула в духовку, пирожные чуть подрумянились, из приоткрытой дверцы шел незабываемый аромат.

– Мм-мм как вкусно пахнет, долго еще?

– 20 минут.

– Хм ну ладно, давай пока картошку поедим.

Разложив по тарелкам, еду, и порезав хлеб, я села за стол.

– Приятного аппетита.

– Взаимно.

С удовольствием съев обед я посмотрела на часы, висевшие на стене на против кухонного стола.

– Пора доставать. – взяв прихватки со стола я выудила из духовки произведение искусства. Разложив по тарелочкам и налив в кружки чай я потянулась за сахарницей, опрокинув солонку с солью на стол.

– Это плохая примета. – сметая со стола тряпкой соль сказала Катя.

– Я не верю во все это, ты ж знаешь. Давай уже пробовать.