Дикие травы нашего края. Книга 1. Растения-аборигены

Ведь люди не знали, что скашивать его нужно еще до цветения или в его начальной фазе.

Часть соцветия борщевика Сосновского

Всходы борщевика Сосновского

Листья у борщевика длинночерешковые и большущие – очень похожи на листья лопуха – и собраны в розетку у самых корней. Что касается стеблей, то они полые внутри, опушенные или голые, ребристые. Скосить косой стебли очень крупных растений практически невозможно. В деревнях их рубили топорами или же выкапывали с корнями.

А может быть, он полезен?

Быть такого не может, чтобы какое-нибудь растение приносило только вред или было опасно для окружающей среды.

Так же дело обстоит и с борщевиком Сосновского. Да, растение ядовито! Да, оно заглушает культурные насаждения!

Но польза от него все-таки есть. Как говорилось ранее, это отличное средство для силоса, если уж не для коров, то для коз или другого скота.

В народе из него варили борщи (это не факт, но во время голодомора люди ели всё). Говорят, что отвар борщевика очень напоминает (по вкусу) куриный бульон, а молодые листики растения – морковку.

Даже корневище растения пригодно для пищи – его бросали в борщ, заменяя корнеплоды. Корни травы очень сладкие, так как в них содержится много сахара. В России из корневищ борщевика Сосновского научились делать водку и сахар.

Применяют растение и в медицине. Причем лечебные свойства имеют корни со стеблями и листьями, а также семена культуры. В народе отварами, настойками, экстрактами, сделанными на его основе, лечили желудочные, нервные и печеночные болезни.

Помогал борщевик и при астме, женских болезнях, спазмах, кожных инфекциях и т. д. Известно и то, что растение обладает успокаивающим эффектом и даже способно повысить аппетит.

Несмотря на то, что борщевик Сосновского – это однолетнее (может быть двухлетним) растение, то есть за свою короткую жизнь он цветет только раз, вывести его с огорода очень сложно. Но делать это нужно – от его ожогов могут пострадать дети.

Самые эффективные методы уничтожения растения: регулярная и частая прополка, культивирование междурядий культурных насаждений, скашивание травы еще до цветения, сжигание сухих растений, обработка гербицидами.

Стебель борщевика Сосновского на изломе

Уничтожайте борщевик Сосновского в населенных пунктах или возле них, но в дикой природе растение имеет право на жизнь.

В природе нет ничего лишнего – хотя такое изречение мы слышали не раз.