Всё о Сочи. История и достопримечательности

Хотя ее посадили умышленно, по замыслу художника-декоратора, но создается впечатление, что она случайно приютилась у пруда и опускает до его зеленоватой поверхности свои длинные, тонкие ветки с узкими листочками. Много в приморских парках и других весьма интересных и красивых декоративных древесных и кустарниковых растений.

Многообразен мир и плодовых садов Кавказского побережья. Здесь произрастают яблоки, груши, замечательные сочинские сливы, персики, орехи, виноград и целый ряд субтропических растений, большинство которых получило распространение только в годы советской власти.

Ведущее место в субтропических садах занимают вечнозеленые цитрусовые растения: мандарины, лимоны, апельсины и грейпфруты. Плоды цитрусовых отличаются не только высокими вкусовыми, но и питательными, диетическими свойствами. В плодах цитрусовых, особенно в лимонах и грейпфрутах, много витамина С, в них имеются витамины А и В, которые применяются в медицине как средство против высокого кровяного давления.

Осенью в субтропических садах обращаешь внимание на обилие оранжевых плодов – мандаринов уншиу. Их золотистая корочка очень легко отделяется от мякоти, выделяя мельчайшие, как пыль, брызги ароматных эфирных масел. Мякоть – нежная, со сладким, освежающим вкусом. А вот небольшие деревья, скорее кустики, на которых висят очень крупные плоды. На одних они круглые и гладкие, на других – морщинистые, со всевозможными бугорками и впадинами на корке. Эти плоды называются помпельмусами, а те из них, которые имеют гладкую поверхность, называются грейпфрутами.

Плоды грейпфрута на вкус кисло-сладкие, со слабым горьковатым привкусом.

Скульптура Нептуна на набережной Сочи

Большое внимание уделяется развитию культуры апельсина и лимона.

Апельсины поспевают позднее мандаринов, но эти плоды значительно крупнее, дольше сохраняются и хорошо выдерживают перевозку. Деревья лимонов осенью покрываются желтыми плодами овальной формы. На некоторых растениях имеются не только зрелые плоды, но и более молодые зеленые завязи и цветы.

Многие сорта лимона способны цвести и плодоносить несколько раз в течение года.

Одним из распространенных субтропических растений является инжир. Плоды лучших сортов инжира подвяливаются на дереве и превращаются в своеобразные мешочки, как бы наполненные вареньем. Если такой плод высушить, то получается так называемая винная ягода, содержащая от 60 до 70 % сахара.