Разведение и выращивание коров

Вес телят при рождении достигает 32–35 кг.

Черно-пестрая порода является одной из самых распространенных и наиболее высокопродуктивных молочных пород. Разводят ее во всех климатических зонах. Животные имеют хорошие формы. У них ровная спина, широкий зад, крепкий костяк, прямая постановка ног, большое железистое вымя с хорошо развитыми молочными венами. Живая масса взрослых коров достигает 600 кг и более. Телята при рождении имеют живую массу от 34 до 39 кг. При хорошем кормлении коровы способны давать 5000–7000 кг молока в год.

Жирность молока достигает 3,5–3,7 %. Одним из недостатков этой породы скота считают низкое содержание жира и белка в молоке.

Айширская порода выведена в начале XIX века в Англии, затем была завезена в Финляндию и в результате селекционной работы является одной из переспективных пород. Коровы этой породы имеют небольшую красивую голову с мощными рогами. Масть красно-пестрая и буро-пестрая с преобладанием белого цвета. Туловище средней длины и высоты.

Вымя объемное, правильно развитое, соски средней длины. Живая масса коров 500–550 кг. Средний надой до 4500 кг, жирность 4–4,2 %. Вес телят при рождении составляет 25–27 кг.

Как выбрать корову

Для личного хозяйства к выбору коровы необходимо подходить с позиции экономической выгоды содержания той породы скота, которая наиболее приспособлена для данной местности. При покупке коровы в первую очередь нужно осмотреть телосложение животного. Коровы молочного типа имеют гармоничное телосложение, легкую голову, тонкую с большим количеством складок шею, ровную спину, поясница у них широкая и плоская, ноги высокие, широко поставленные, копыта правильной формы с твердым и гладким роговым покровом, живот округлый, равномерно наполненный, кожа эластичная, волосяной покров ровный мягкий, волосы хорошо удерживаются в коже.

Признаками крепкого здоровья животного являются высоко поднятая голова, веселый и бодрый взгляд, легкая походка, при окрике животное быстро реагирует, тело животного издает запах парного молока.

Особое внимание следует обратить на вымя коровы. Оно должно быть объемистое, чашеподобное, доли симметрично выполнены, соски средней длины, широко поставленные. При прощупывании вымя должно быть эластичным, без затвердений и узлов. В связи с тем, что при образовании литра молока через вымя проходит до 450 литров крови, сосуды, питающие его, должны быть хорошо развиты.