Большой лечебный травник

Сведения, накопленные веками, позволили выявить наиболее эффективные методы лечения травами, что подтверждается последними исследованиями, проводимыми в этой области.

Благодаря данной книге читатель определит, какие растения полезны, а какие вредны при том или ином имеющемся у него заболевании. Вы научитесь использовать травы таким образом, чтобы они могли сохранить максимальное количество полезных веществ. Лечебник дает новый шанс больным, уже не надеющимся на выздоровление, поскольку им довелось испытать на себе все медикаменты, предлагаемые традиционной современной медициной.

Часть I. Общие правила сбора и хранения лекарственных растений

Глава 1. Химический состав трав и их воздействие на организм человека

Несмотря на многовековую историю использования растений, обладающих целебными свойствами, в народной медицине, ученые только в XIX в. начали изучать их химический состав и механизм воздействия на организм человека. В результате проведенных исследований выяснилось, что лечебные свойства растений зависят от наличия в них разнообразных групп химических соединений: алкалоидов, глюкозоидов, сапонинов, дубильных веществ, горечей, слизей, смол, жиров, белков, углеводов, эфирных масел, красящих веществ, ферментов, микроэлементов, витаминов, фитонцидов и т.

 д., т. е. так называаемых действующих начал. Каждое растение имеет в своем составе не одно такое начало, что дает возможность применять одно растение при лечении сразу нескольких, совершенно не сходных между собой заболеваний.

Химический состав и количество действующих начал в лекарственном растении зависят от многих факторов. Сюда относятся вид растения, условия его произрастания, время сбора, способ заготовки сырья, условия хранения и т. п. Все эти факторы в конечном счете и определяют качество лекарственных сборов, следовательно, и эффективность их воздействия на больного.

Как уже говорилось выше, лечебные свойства растений определяются наличием в них особых веществ.

Рассмотрим эти вещества более подробно.

Алкалоиды – ядовитые органические соединения сложного состава, которые находятся в клеточном соке растений. В медицинской практике употребляются соли алкалоидов.

Важнейшие из них – это кофеин, который содержится, например, в натуральном кофе и чае, никотин, эфедрин, сальсолин, морфин (в маке), хинин и др.

Глюкозоиды – органические нелетучие твердые кристаллические вещества сложного состава.