На нашем сайте вы можете читать онлайн «Настольная книга начинающего грибника». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Хобби, досуг, Хобби / увлечения. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Настольная книга начинающего грибника
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 ноября 2023
Краткое содержание книги Настольная книга начинающего грибника, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Настольная книга начинающего грибника. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Михаил Вишневский) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.
Для самого широкого круга читателей.
Настольная книга начинающего грибника читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Настольная книга начинающего грибника без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Трубчатый слой мелкопористый, белый или желтовато-кремовый. Трубочки с округлыми порами. Ножка 4–7 х 1–3 см, цилиндрическая, гладкая, красновато-бурая, внутри полая. Гриб плодоносит редко и не обильно, по вкусу ничего особенного из себя не представляет. Занесен в Красную книгу. Населяет широколиственные и сосново-дубовые леса. Период плодоношения – август-сентябрь.
Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
Синяк (с. 4, 46). Шляпка 5–15 см, в молодом возрасте выпуклая, затем плоская, беловатая или буровато-желтоватая, пушисто-войлочная, от прикосновения синеет.
Тут будет реклама 1
Мякоть толстая, белая, на разрезе быстро синеет, без особого вкуса и запаха. Трубчатый слой белый или соломенно-желтый, мелкопористый, от прикосновения моментально синеет. Ножка 6–10 х 1,5–3 см, клубневидная, сначала плотная, затем рыхлая, полая. От прикосновения синеет.
Занесен в Красную книгу. Населяет дубравы и сосняки, предпочитает песчаную почву. Период плодоношения – июль-октябрь.
Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
Тут будет реклама 2
Ложная лисичка (с. 4, 47). долго несправедливо считалась ядовитой. Сейчас гриб полностью реабилитирован, однако собирают его нечасто: наветы все еще тяготеют над репутацией бедняги, да и на вкус этот гриб совсем не трюфель. Шляпка от 2 до 10 см в диаметре, воронковидная, мясистая, с завернутым краем, оранжево-красная, к старости выцветающая, слегка пушистая. Мякоть розовато- и оранжево-желтая, мягкая, толстая в центре шляпки, с неприятным вкусом, без запаха.
Тут будет реклама 3
Пластинки нисходящие по ножке, частые, разветвленные, одного цвета со шляпкой. Ножка 5 см длины, 0,6–1,0 см толщины, цилиндрическая, плотная, позднее полая, одного цвета со шляпкой. Ложная лисичка селится в хвойных и смешанных лесах, на подстилке, часто попадается на гниющих пнях и возле муравейников. Время плодоношения – июль-август.
Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
Теперь поговорим о собственно СВИНУШКАХ. В наших лесах встречаются 4 вида этих грибов.
Тут будет реклама 4
Очень редки свинушка чешуйчатая и свинушка уховидная. Достаточно редко и необильно попадается свинушка толстая. И наконец, самый массовый и растущий повсеместно вид – свинушка тонкая.
Свинушка уховидная (с. 4) чем-то похожа на вешенку. Шляпка 2–8 см, уховидная, оливковая, коричнево-желтая, коричневая. Пластинки оливково-желтые. Ножка отсутствует или боковая и очень короткая. Мякоть бледножелтоватая, плотная.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Настольная книга начинающего грибника, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Михаил Вишневский! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
