На нашем сайте вы можете читать онлайн «Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
09 февраля 2021
Краткое содержание книги Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Грант Рейнолдс) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вы стояли когда-нибудь в магазине перед полками с вином и не знали, что выбрать? Когда мы только учимся выбирать вино, то обычно не знаем, с чего начать.
Книга Гранта Рейнолдса, удостоенного наград сомелье, и известного писателя Криса Стэнга «Как пить вино» поможет решить эту проблему. Это информативное, доступное и увлекательное издание для тех, кто делает первые шаги в изучении мира вина. Авторы познакомят вас с важными терминами, расскажут о двадцати девяти самых значимых винах и о всемирно известных производителях. Научат ориентироваться в винных магазинах и винных картах. Покажут, как подобрать вино к вашему стилю жизни, а не к вашей тарелке! И тогда такой загадочный, на первый взгляд, винный мир уже не будет казаться необъятным, сложным и непостижимым.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Сомелье могут иметь различные сертификаты, в том числе «продвинутый» и «мастер»: вроде различных цветных поясов в карате, за исключением того, что такие сертификаты не выдадут детям. Обратите внимание, что не все сомелье имеют сертификаты (точно так же вам не нужно иметь черный пояс по карате, чтобы потрясающим образом пинать вещи).
Старый Свет: термин, используемый для описания вин, произведенных в традиционных винодельческих странах континентальной Европы.
Сульфиты: химические соединения, которые естественным образом появляются в вине, но часто добавляются виноделом для его лучшей сохранности.
Тут будет реклама 1
Во многих продуктах, которые мы едим и пьем, есть как природные, так и добавленные сульфиты: в сухофруктах, в кетчупе и в содовой.
Сухое: термин, которым новички часто разбрасываются, заказывая вино в ресторане или магазине. Это любое вино, которое не считается сладким. Заказав сладкое вино, вы получите десертное. И хотя нет ничего плохого в том, чтобы заказать сухое вино, подавляющее большинство вин технически являются сухими.
Тут будет реклама 2
Вот почему это не очень полезный термин, когда речь заходит о поиске чего-то специфичного. Попросить «сухого» вина в ресторане или магазине почти то же самое, что зайти в «Макдоналдс» и вместо того, чтобы сделать конкретный заказ, сказать: «Ну я точно знаю, что не хочу бигмак». Использование таких терминов, как «большое», «легкотельное», «с землистой или фруктовой нотой», с большей вероятностью поможет найти вино, которое вам придется по вкусу.Тут будет реклама 3
Танинность: танины – это природные соединения, которые придают вину терпкий вкус. Вина, содержащие много танинов, называют «танинными», они подарят вам ощущение, словно внутренняя сторона щек прилипает к зубам и деснам. Слишком танинное и терпкое вино должно долго выдерживаться, для того чтобы смягчиться. Тем не менее танинность зачастую означает признак качества, поскольку указывает на то, что бутылка вина может долгое время храниться в подвале.
Тело: ощущения вкусовых рецепторов от первого глотка.
Тут будет реклама 4
Представьте, что кто-то сидит у вас на коленях. Это легкий или тяжелый человек? Если тело человека подразумевает его вес, «тело» вина обозначает богатство вкусовых ощущений. Спектр «тела», о котором мы будем говорить в этой книге, будет разделяться на легкотельные, среднетельные и полнотелые вина. Легкотельные вина обладают более тонким, бодрящим и освежающим вкусом, чем более крупнотелые, насыщенные вина.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Как пить вино. Самый легкий способ понять, что вам нравится, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
