Zero waste на практике. Как перестать быть источником мусора

Еще больше оказаться вне контекста российских реалий того периода было сложно: все обсуждали освобождение Pussy Riot, Крым и ждали евро по 100 рублей, а я требовала не упаковывать продукты в пакеты. Первое время стояла перед кассиршей в супермаркете, будто голая, – со своими голенькими продуктами в корзине. Рассказывала о мертвых птицах, проглотивших пластик, о пакетах, которые завесили все деревья, а однажды, после выматывающего дня, просто выдохнула, что у меня аллергия на полиэтилен. «Молодые, а уже все больные».

Я кивнула.

Можно ли выпить пластик

Ежегодно по всему миру производится 322 миллиона тонн пластика[22 - Plastics – the Facts 2017 // Plastics Europe. https://www.plasticseurope.org/en/resources/publications/274-plastics-facts-2017 (https://www.plasticseurope.org/en/resources/publications/274-plastics-facts-2017).], и, по прогнозам Всемирного экономического форума, к 2036 году его производство удвоится. Этот легкий и мягкий материал обещал сделать нашу жизнь комфортнее, как никогда прежде.

Но действительно ли это так?

Если животные проглатывают пластик, принимая его за еду, то людям ведь ничего не угрожает? Исследование[23 - Mason S.A., Welch V.G., Neratko J. Synthetic Polymer Contamination in Bottled Water (2018), https://www.researchgate.net/publication/327574651_Synthetic_Polymer_Contamination_in_Bottled_Water (https://www.researchgate.net/publication/327574651_Synthetic_Polymer_Contamination_in_Bottled_Water).], проведенное Государственным университетом Нью-Йорка в Фредонии, показало, что в литре воды из пластиковой бутылки обнаруживается до 325 фрагментов пластика! Всего изучили 11 образцов разных марок бутилированной воды из девяти стран, и примерно в 90 % содержались невидимые глазу пластиковые частицы.

Люди, пьющие воду из пластиковых бутылок, поглощают до 90 000 дополнительных пластиковых частиц в год[24 - Cox K.D., Covernton G.A., Davies H.L., Dower J.F., Juanes F., Dudas S.E. Human Consumption of Microplastics (2019), https://pubs. acs.org/doi/abs/10.1021/acs.est.9b01517 (https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.est.9b01517).].

К сожалению, употребление воды из-под крана лишь сократит количество проглоченного микропластика, но не спасет от него полностью. Результаты громкого расследования[25 - Tyree C., Morrison D. Invisibles. The plastic inside us. https://orbmedia.org/stories/Invisibles_plastics/ (https://orbmedia.org/stories/Invisibles_plastics/).