Диетическое питание при панкреатите

Обед: салат из пшеничной фасоли с кукурузой, фасолью эдамаме, перцем и огурцом. Для аромата добавьте свежие травы, такие как кинза и мята, и заправьте своей любимой нежирной заправкой для салата.

Ужин: обжаренные креветки с луком, бок-чой, болгарским перцем, имбирем и чесноком. Подавайте с коричневым рисом.

Перекус: сваренное вкрутую яйцо с цельно зерновыми крекерами и нарезанным помидором.

День 5

Завтрак: домашние кексы из цельно зерновой муки с черникой и молотыми семенами льна.

Обед: салатные обертки с приправленной курицей, огурцом, манго и кинзой. Перед едой полейте обертки домашним винегретом.

Ужин: жареный тофу с брокколи, тыквой и цуккини. Подавайте с коричневым рисом или киноа.

Перекус: жареный нут со свежесрезанными фруктами.

День 6

Завтрак: парфе из обезжиренного греческого йогурта с овсянкой, нарезанными кубиками яблоками и ананасами, орехами, посыпанное корицей и несладкой кокосовой стружкой.

Обед: вегетарианский перец чили, приготовленный из киноа, фасоли, моркови, перца и томатного соуса.

Ужин: запеченная форель с укропно-лимонным винегретом, подается с зеленым салатом и отварным картофелем.

Перекус: палочки из свежих овощей с хумусом.

День 7

Завтрак: омлет из тофу, подаваемый на цельно зерновом тосте, с нежирным сыром чеддер и ложкой томатной сальсы.

Обед: миска риса с приготовленным лососем, брокколи и красной капустой. Заправьте небольшим количеством кунжутного масла, семян кунжута и немного рисового винного уксуса.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.