Куры яичных и мясных пород. Руководство для начинающих фермеров по содержанию и уходу

В домашнем хозяйстве кур этой породы чаще всего содержат на полу на глубокой подстилке с возможностью выгула.

Русская белая

Внешний вид и характер

Знаменитых русских белых кур отечественные селекционеры вывели в начале 50-х гг. XX в., скрестив леггорнов с местными породами.

Экстерьер русской белой сходен с внешним видом кур породы леггорн, только более массивный из-за крепкого костяка и хорошо развитых мышц. Грудь шире, имеет выпуклую и глубокую форму. Голова у русской белой крупнее, чем у леггорнов, шея немного короче и толще, а ноги крепче, широко расставлены и не меняют своего окраса с возрастом – всегда желтые.

Гребень также имеет листовидную форму, у петухов стоит прямо, а у кур заваливается набок. Ушные мочки – белые, а клюв – крепкий и желтоватый.

Взрослые особи весят до 2 кг, а петухи – до 3 кг.

Куры достаточно пугливы, но, привыкнув к хозяину и определенному распорядку дня, становятся спокойнее.

Русская белая курица неплохо летает, поэтому следует оградить выгульный дворик высоким забором.

Продуктивность

Русская белая начинает активно нестись примерно в 4–5 месяцев, яйца имеют белый окрас. При этом у нее гораздо лучше, чем у леггорнов, выражена способность к насиживанию яиц, что делает ее незаменимой в фермерских хозяйствах при разведении.

Инкубационные качества яиц также высокие – выводится более 90 % цыплят.

Однако по сравнению с леггорнами у русской белой немного ниже яйценоскость – до 200 штук в год.

Условия содержания

Отличительная особенность русской белой – высокая жизнеспособность, приспособляемость к различным условиям.

Представители этой породы легко переносят холод и устойчивы ко многим заболеваниям.

Кур этой породы можно содержать в птичнике с вольерным выгулом и в клеточных батареях.

Кроссы яичных кур

В профессиональных производствах используют не чистопородных кур, а кроссов и линии, чья продуктивность значительно выше. Дело в том, что при сочетании нескольких удачных линий или кроссов проявляется эффект гетерозиса, т.

 е. первое потомство, получившееся от этого скрещивания, по нескольким признакам превосходит своих предков.

Сравнительно недавно широкой популярностью среди непрофессиональных и профессиональных хозяйств пользовались кроссы беларусь-9 и хайсекс уайт. Сейчас их почти вытеснили такие кроссы, как ломан уайт, иза уайт, хай-лайн W-36, шейвер уайт, ломан браун, хай-лайн.

Все вышеперечисленные кроссы отличаются:

? скороспелостью.