Исцеляющая диета при повышенном холестерине

Исцеляющая диета при повышенном холестерине

Вячеслав Пигарев

Книга предлагает вдохновляющие и вкусные рецепты для тех, кто стремится поддерживать здоровье сердца через правильное питание. Автор представляет разнообразные и легкие в приготовлении блюда, специально разработанные с учетом контроля холестерина. От сытных завтраков до вдохновляющих ужинов, эта книга является идеальным ресурсом для тех, кто желает наслаждаться вкусной пищей, несмотря на диетические ограничения, и стремится к заботе о своем здоровье.

Исцеляющая диета при повышенном холестерине

Вячеслав Пигарев

Перед применением рекомендаций требуется консультация врача

© Вячеслав Пигарев, 2024

ISBN 978-5-0062-1061-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Глава 1: Введение

Значение правильного питания при повышенном холестерине

Основные принципы кулинарного подхода

Значение правильного питания при повышенном холестерине

То, что мы едим, влияет на уровень холестерина и может помочь снизить риск заболеваний.

Институт сердца рекомендует придерживаться здорового для сердца режима питания, что означает употребление широкого разнообразия свежих и необработанных продуктов и ограничение продуктов с высокой степенью переработки, включая еду на вынос, выпечку, шоколад, чипсы, леденцы и сладкие напитки. Это не только помогает поддерживать здоровую и интересную диету, но и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

Схема здорового питания включает в себя:

много овощей, фруктов и цельно зерновых

разнообразные здоровые продукты, богатые белком (особенно рыба и морепродукты), бобовые (например, фасоль и чечевица), орехи и семена. Меньшее количество яиц и нежирной птицы также можно включить в рацион, полезный для сердца. Если вы выбираете красное мясо, убедитесь, что оно нежирное, и ограничьте его употреблением одного-трех раз в неделю

не ароматизированное молоко, йогурт и сыр. Людям с высоким холестерином следует выбирать сорта с пониженным содержанием жира

полезные жиры и масла.

Выбирайте для приготовления орехи, семена, авокадо, оливки и их масла.

травы и специи для придания вкуса пище вместо добавления соли.

Этот способ питания также богат клетчаткой, и это хорошая новость, поскольку высокое потребление пищевых волокон также может снизить уровень плохого холестерина в крови.

Также обратите внимание на то, сколько вы едите.