На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
04 декабря 2023
Краткое содержание книги Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анна Павловская) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. В предлагаемой книге через призму истории еды рассматривается история древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? В книге также рассказывается об истории возникновения древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.
Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Подробно вопросы одомашнивания животных рассматриваются в книге Шнирельмана В.А. Происхождение скотоводства. М., 1980.
29
Fernandez-Armesto F. Near a Thousand Tables. A History of Food. N.Y., 2002. P. 56–57.
30
От начала начал. Антология шумерской поэзии. СПб., 1997. С. 74–75.
31
Там же. С. 101–102.
32
Древний Восток и античный мир. Труды кафедры истории древнего мира исторического факультета МГУ. Вып. 3. М., 2000. С. 107–110.
33
Тит Лукреций Кар О природе вещей.
Тут будет реклама 1
М., 1983. С. 196–198.
34
Древнекитайская философия. Собрание текстов в двух томах. Т. 2. М., 1973. С. 102.
35
Сыма Цянь. Исторические записки (Ши цзи). Т. I. М, 2001. С. 346.
36
Юань Кэ Мифы древнего Китая. М., 1965. С. 248.
37
Подробнее смотри в предыдущей части: Павловская А.В. На кухне первобытного человека. М., 2015.
38
Когда Ану сотворил небо. Литература Древней Месопотамии. М., 2000. С. 19, 21.
39
Порфирьев И.
Тут будет реклама 2
Я. Апокрифические сказания о ветхозаветных лицах и событиях. Казань, 1872. С. 176–177.
40
Там же. С. 173.
41
Когда Ану сотворил небо. С. 29.
42
Кабо В. Первобытная доземледельческая община. М., 1986. С. 215.
43
Harlan, Jack R. The Living Fields: Our Agricultural Heritage. Cambridge University Press, 1995, P. 239–240.
44
Когда Ану сотворил небо. С. 24.
45
См. Павловская А.В. На кухне первобытного человека.
Тут будет реклама 3
М., 2015.
46
См., например, труды американских антрополога Маршала Салинза, философа Джона Зерзана и других.
47
Diamond Jared. The Worst Mistake in the History of the Human Race // Discovery Magazine, May 1, 1987. P. 64–66. Перевод Антон Шеховцов.
48
The Cambridge Encyclopedia of Hunters and Gatherers. Richard B. Lee, Richard Heywood Daly. Cambridge University Press, 1999. P. 2.
49
Вико Дж. Основания новой науки об общей природе наций.
Тут будет реклама 4
М., Киев, 1994. С. 298.
Глава 3
50
Все цитаты из Эпоса в книге даны по изданию: Эпос о Гильгамеше («О все видавшем»). Перевод с аккадского И.М. Дьяконова. СПб., 2006. Серия «Литературные памятники».
51
Спор Зерна и Овцы приводится по: От начала начал. С. 74–79.
52
Иосиф Флавий. Иудейские древности. Минск, 1994. С. 10–11.
53
Камал ас-Сейед. Коранические истории. М., 2013. С. 17–18.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Анна Павловская! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
