Формирование и обрезка плодовых деревьев

Рисунок 5 – Виды почек:

1 – цветковая на однолетнем побеге; 2 – листовая; 3 – верхушечная или терминальная цветковая; 4 – спящая

Почки более сильно развиты в верхних частях прироста и слабее у его основания, часто оставаясь спящими. Спящие почки являются резервными и способны к пробуждению в случаях гибели верхней части прироста, его сильного наклона или обрезки.

Цветочные почки у семечковых имеют смешанное строение, т. е. в них, наряду с зачатками цветка, имеются также зачатки побега.

Благодаря этому из такой почки кроме плодов образуются один-два побега замещения, чаще – одна-две кольчатки или копьеца и плодовые прутики.

Цветочная почка в год плодоношения образует на плодовых ветках короткое утолщение, так называемую плодовую сумку, к которой прикреплены плодоножки плодов.

Все почки по положению на побеге делятся на верхушечные и боковые. Последние, в свою очередь, при обрезке приростов приходится подразделять на внутренние, наружные и боковые. Первые занимают сторону прироста, обращенную к центру кроны, вторые обращены к наружной стороне, а третьи занимают боковое положение.

Приросты из верхней почки продолжают рост ветви, поэтому их называют побегами продолжения или концевыми приростами. Побеги из почек, ближайших к верхушечной, с острыми углами отхождения получили название конкурентов. Они ослабляют рост побега продолжения и образуют непрочные связи с осью ветви.

Обрезка ветви с небольшим наклоном на внутреннюю почку приводит к суживанию и загущению кроны.

Поэтому у сортов с узкой кроной обрезку производят только на наружную почку. У сортов с раскидистой кроной, когда ветки или ветви имеют слишком большой наклон, укорачивание приходится производить на внутреннюю или кверху направленную почку.

2 ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ ПЛОДОВОГО ДЕРЕВА

На протяжении жизни плодовое дерево претерпевает постоянные изменения в характере роста и плодоношения. Жизненный цикл плодового дерева можно разделить на основные периоды: период роста, роста и плодоношения, уравновешенности процессов роста и плодоношения, плодоношения и ослабления роста, старения.

В период роста дерево отличается наиболее сильными приростами и затяжным характером вегетации. Позднее окончание роста побегов препятствует дифференциации цветочных почек. У деревьев разных пород и сортов этот период различен. На его продолжительность влияют условия произрастания и подвои.