Экскурсии в природу. Лес

Хвоя сосны употребляется в самом древнем из дошедших до нас рецептов. В 1889 г. во время археологических раскопок центрального города древнейшего Шумерского государства была найдена 1 тыс. глиняных табличек, испещренных клинописью. В 1954 г. ученые обнаружили, что одна из табличек представляет собой как бы лечебное послание из далекого прошлого. На ней было записано 15 рецептов. Ученые прочитали, что для компрессов и припарок шумерские врачи довольно часто употребляли высушенную хвою сосны и пихты.

Вся древесина сосны пронизана мельчайшими смоляными ходами. Смола сосны обладает отличными защитными свойствами. Растительные смолы, в частности смола сосны, входили в состав для бальзамирования трупов у древних египтян. Самое интересное, что бактерицидные свойства смолы могут сохраняться на протяжении тысячелетий. Однажды проделали такой эксперимент. Кусочки просмоленных тканей, пролежавших в гробнице одного из египетских фараонов около 3 тыс. лет, исследовали на бактерицидное действие.

Ученые установили, что смоляная пропитка продолжает оказывать довольно сильное воздействие: бактерии, высеянные на питательной среде вокруг кусочка просмоленной ткани, погибли, и только на периферии питательной среды они размножались как обычно.

В 1596 г. капитан Ж. Картье выехал на исследование берегов Канады. Из-за нехватки свежих овощей весь экипаж заболел цингой, 26 матросов умерли. Команда высадилась на берег реки Святого Лаврентия.

Дружественные индейцы посоветовали им лечиться настоем из сосновой хвои, что спасло остатки экипажа. О способах лечения цинги настоем сосновой хвои рассказывается во многих северных рассказах Дж. Лондона.

Для приготовления такого витаминного напитка берут 50 г молотой хвои прироста последнего года, растирают и настаивают в 2 стаканах кипяченой воды в течение 2 ч в темноте, в прохладном месте. Затем для вкуса в приготовленный раствор добавляют немного уксусной кислоты и сахара.

Напиток имеет горьковатый вкус, но ценен как легкодоступный зимний витаминный препарат: 1 стакан соснового хвойного напитка содержит столько же витамина С, сколько 1 стакан томатного сока.

Для больных полиартритом можно посоветовать процедуру с применением хвои сосны, которая называется аппликацией. Для этого хвою сосны заваривают в большой кастрюле и настаивают. Полотенце намачивают в теплой воде и выкручивают.