Томат

При созревании пыльцы мешки раскрываются продольными внутренними щелями, через которые пыльца высыпается и попадает на рыльце пестика, так происходит самоопыление и завязывание плодов.

Встречаются сорта, в цветках которых рыльце пестика выступает за конус тычинок или находится на одном уровне с тычиночной колонкой. У таких сортов самоопыление происходит значительно хуже. Они обычно опыляются, когда цветки наклонены снизу. У таких сортов наблюдаются случаи перекрестного опыления, особенно в жаркую и ветреную погоду.

Растения томата содержат желтую жидкость с неприятным запахом, выделяющуюся при поломке волосков, и видимо, поэтому насекомые за исключением мелких трипсов, цикадок, шмелей, редко посещают цветки томатов.

У сортов с крупными многокамерными плодами цветки более сложного строения. Они многолепестковые, большего размера, имеющие соответственно и большее количество тычинок. Пестик у них широкий, как бы сросшийся из нескольких простых.

Рыльце многобугорчатое, чаще всего открытое, расположенное на уровне колонки тычинок. В пыльниках таких цветков бывает 30—60% стерильных (нежизнеспособных) пыльцевых зерен, вследствие чего часть завязей с неоплодотворенными в них семяпочками опадает, особенно при неблагоприятных погодных условиях, а из сохранившихся завязей развиваются малосеменные плоды, которые нередко бывают деформированными (ребристыми).

Но при высокой влажности воздуха пыльцевые зёрна набухают, слипаются, и опыления цветков почти не происходит.

Часто у томатов (у крупноплодных сортов) встречаются фасциированные (сросшиеся) цветки, из которых впоследствии образуются многокамерные, ребристые и часто деформированные плоды.

Соцветия томата – завиток, называемый в практике кистью. Кисти у одних сортов отличаются более простым строением, у других они представляют собой несколько разветвленных завитков. Однако какой-либо связи с урожаем не установлено, так как растение не в состоянии прокормить все образовавшиеся на кистях завязи, и они опадают.

Различают несколько типов соцветий:

– Простое соцветие.

– Промежуточное.

– Сложное.

– Сильно ветвящееся.

По структуре различают соцветия компактные и рыхлые. У сортов со сложной кистью нередко много цветков опадает, так как растения не могут полностью обеспечить питательными веществами такое обилие цветков и завязей на одной кисти.