На нашем сайте вы можете читать онлайн «Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Животноводство. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве

Автор
Жанр
Дата выхода
29 марта 2016
Краткое содержание книги Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Константин Голубев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Эта книга нужна фермеру с любым стажем, как начинающим, так и животноводам с большим стажем. Из книги вы узнаете, как правильно разводить и содержать домашних животных, чем они болеют и как этого избежать, как повысить производительность и доходность своего фермерского хозяйства и с минимальным сроком окупить затраты на него. На страницах книги собраны ценные практические рекомендации, проверенные временем!
Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Ярославская порода скота имеет удовлетворительные мясные качества, убойный выход составляет 52–56 %. Удой составляет 3200–3500 кг. Коровы ярославской породы характеризуются высокой жирномолочностью (4,00–4,10 % содержание жира в молоке). Новый высокопродуктивный тип ярославского скота «Михайловский» был получен в результате проведенных работ по исправлению экстерьерных недостатков, по повышению молочной продуктивности и при скрещивании коров ярославской породы с быками голштинской породы.
Сегодня ведутся работы по формированию генеалогической структуры ярославской породы скота.
В основном ярославскую породу скота разводят в Тверской, Ивановской, Ярославской, Вологодской областях.
Голштинская порода скота
Среди молочного скота самой популярной является голштинская порода. Появление голштинской породы крупного рогатого скота определяется 1852 годом.
В условиях хорошего кормления молочная продуктивность коров голштинской породы составляет 8000–10 000 кг.
В основном животные голштинской породы относятся к черно-пестрой масти, иногда встречается красно-пестрая. Красно-пестрые животные с 1971 года оформлены в отдельную породу.
Средний вес: коровы-первотелки – 650 кг, взрослой коровы 750 кг, высота в холке 137–145 см. Вес быка 1200 кг. При рождении масса бычка составляет 40–42 кг, телочки – 37–39 кг.
Коровы голштинской породы обладают хорошо выраженными молочными формами, при не сильно развитой мускулатуре вымя имеет чашеобразную форму, объемистое, широкое, прочно прикреплено к стенке брюха. Вымя имеет индекс 48–50 %, скорость молоковыведения – не менее 2,5 кг/мин.





