Светлая Пасха. Суть праздника. Пасхальные молитвы. Рецепты праздничных блюд

Пасхальный венок используют для сервировки праздничного стола и украшают входную дверь. На стол венок ставят в центре и в него выкладывают пасхальный кулич и крашеные яйца. Таким образом, он занимает важное место в создании праздничной атмосферы на Пасху. Также пасхальный венок – это превосходное украшение для входной двери. Вешая его на дверь, хозяева показывают, что это дом, в котором рады гостям и встретят их со всем радушием и добротой.

Пасхальные яйца

Яйцо еще у древних племен символизировало маленькое чудо рождения, зайцы у многих народов издавна считались символом плодородия и процветания, а прообразы куличей – бабки, славяне пекли с незапамятных времен.

С яйцом связано много обычаев. На них наши предки писали молитвы, магические заклинания, их клали к ногам богов и просили ниспослать благополучие и плодородие. В первых славянских городах крашеные яйца весной дарили друг другу влюбленные, выражая так свою симпатию. А любимым пасхальным развлечением на Руси было катание крашеных яиц.

В России издавна существовала традиция изготовления стеклянных, деревянных, шоколадных, сахарных яиц, а также серебряных и золотых, украшенных драгоценными камнями. На писанках рисовали храмы, иконки, жанровые сценки, пейзажи.

Еще до появления Христа яйцо считалось прообразом Вселенной. Оно символизировало возрождение природы после зимней спячки, жизнь и плодородие. Древние египтяне дарили друг другу яйца, празднуя наступление весны.

Накануне Пасхи в доме пекутся куличи и красятся яйца луковой шелухой.

У славян популярны яичные бои за пасхальной трапезой, или «чоканье» яйцами, как говорят в народе. Это очень простая и забавная игра: кто-то держит яйцо носиком вверх, а «соперник» бьет его носиком другого яйца. У кого скорлупа не треснула, тот продолжает «чокаться» с другим человеком.

В Европе и Америке одной из самых популярных пасхальных традиций является «охота за яйцами» – детская игра, которая заключается в прятанье, разыскивании и катании по наклонному газону игрушечных и шоколадных яиц.

Подготовка яиц к покраске

Первое: никогда не приступайте к варке яиц, предварительно не достав их из холодильника хотя бы за час-два до окраски. Яйца должны быть, как минимум, комнатной температуры, чтобы во время варки они не полопались.