Мед. Как увеличить его пользу во много раз. Молитва соловецких чудотворцев

Основными компонентами этого уникального продукта являются (из расчета на 100 г меда):

Углеводы 80,3 г

Вода 17,4 г

Органические кислоты 1,2 г

Белки 0,8 г

Зола 0,3 г

Витамин PP 0,2 мг

Ниациновый эквивалент витамина PP 0,4 мг

Витамин B

0,01 мг

Витамин B

0,03 мг

Витамин B

0,1 мг

Витамин B

0,1 мг

Витамин B

15 мкг

Витамин C 2 мг

Витамин E 0,1 мг

Витамин H 0,04 мг

Железо 0,8 мг

Цинк 0,094 мг

Марганец 0,034 мг

Кальций 14 мг

Калий 36 мг

Магний 3 мг

Натрий 10 мг

Фосфор 18 мг

Хлор 19 мг

Сера 1 мг

Фтор 100 мкг

Медь 59 мкг

Йод 2 мкг

Кобальт 0,3 мкг

Углеводы

Самые основные составляющие меда – это углеводы.

Они определяют вкусовые качества и питательную ценность меда. При этом около 90 % приходится на долю глюкозы и фруктозы. Они являются ценным источником энергии, так как очень быстро, практически без переработки в пищеварительной системе, всасываются в кровь.

Кроме того, углеводы в меде выполняют роль антитоксического средства.

Витамины

Важными компонентами меда являются витамины. Они представлены, главным образом:

• Витаминами группы B (B

, B

, В

, B

, B

). Эти витамины просто необходимы для нормальной работы нервной системы и энергетического обмена, повышения защитных сил организма. Они способствуют быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний и операций, предотвращают преждевременное старение, оказывают положительный эффект при лечении кожных болезней, улучшают работу печени, состояние волос и ногтей.

• Витамин С влияет на состояние нашей кожи, зубов и костей, процессы образования кровяных клеток, работу иммунной системы.

• Витамин Е играет важную роль в жировом обмене веществ. Является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, предупреждает накопление в организме холестерина, является профилактикой рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

• Витамин Н (биотин) поддерживает красоту кожи, волос и ногтей.

• Витамин PP (никотиновая кислота) жизненно необходим для осуществления окислительных и восстановительных процессов в организма, роста тканей, нормализации жирового обмена, образовании гемоглобина и ряда гормонов. Он него зависит работа сердечно-сосудистой системы.

В отличие от других натуральных продуктов, витамины меда не разрушаются и сохраняют практически все свои полезные качества в течение нескольких лет.