На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сладкая книга». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сладкая книга

Автор
Дата выхода
18 мая 2023
Краткое содержание книги Сладкая книга, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сладкая книга. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Екатерина Полякова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга с рецептами от шеф-кондитера фабрики десертов «Тортишная». Простые рецепты, которые станут фирменными в вашей семье и соберут вокруг себя много внимания. Все рецепты отработаны командой фабрики десертов и получили множество положительных откликов от гостей. Если вы любите «Тортишную», но находитесь далеко, скорее открывайте книгу и пеките-пеките-пеките! В любой точке земного шара будем ближе!
Сладкая книга читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сладкая книга без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Сладкая книга
Екатерина Полякова
Книга с рецептами от шеф-кондитера фабрики десертов «Тортишная». Простые рецепты, которые станут фирменными в вашей семье и соберут вокруг себя много внимания. Все рецепты отработаны командой фабрики десертов и получили множество положительных откликов от гостей. Если вы любите «Тортишную», но находитесь далеко, скорее открывайте книгу и пеките-пеките-пеките! В любой точке земного шара будем ближе!
Сладкая книга
Екатерина Полякова
Фотограф Мария Брусенцева
© Екатерина Полякова, 2024
© Мария Брусенцева, фотографии, 2024
ISBN 978-5-0060-0421-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
От автора
Привет, я Катя! Перед вами моя первая книга с рецептами.
Воспользуйтесь этими рецептами как стартом к чему-то новому, вдохновляйтесь и экспериментируйте, чтобы создавать новые воспоминания о вкусных моментах в кругу семьи или близких.
Желаю вам большой любви ко всему, что вы делаете, и, кто знает, может быть, десерты, сделанные по моей книге, станут для вас чем-то большим, как когда-то стали большой любовью к делу для меня!
Люблю и люблю, Катя Полякова, шеф- кондитер фабрики десертов «Тортишная».
ИДЕАЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ С ШОКОЛАДОМ
То самое печенье, которое можно сделать впрок, положить в банку и доставать к кружечке кофе по утрам или к приходу любимых гостей.
•Сливочное масло разогреть в сотейнике на среднем огне до однородной массы, увеличить огонь до выше среднего и, постоянно помешивая, довести масло до янтарного карамельного цвета и характерного орехового запаха.
•На сито положить салфетку и аккуратно процедить жидкость, чтобы тёмный осадок не попал в масло.
•Когда масло полностью застыло, подготавливаем остальные ингредиенты.
•Муку и соду смешать венчиком в отдельной миске.
•Взбить масло с сахаром до посветления и пышности.
•Добавить соль и яйцо комнатной температуры, взбить до однородности.
•Добавить смесь муки и соды, взбить до однородности.
•Шоколад мелко порубить ножом.











