На нашем сайте вы можете читать онлайн «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Дата выхода
30 мая 2019
Краткое содержание книги Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Инна Метельская-Шереметьева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, пробуждающие аппетит и восстанавливающие силы блюда: салаты, супы, гарниры, мясо и рыбу, овощи и фрукты и даже самые замечательные и полезные десерты.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Готовим еще 15 минут, не забывая посолить.
Щи обычные
Ингредиенты
• 100 г белокочанной капусты
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 помидор
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• не более 3–5 г соли
Помытые и очищенные овощи нарезаем как можно мельче или натираем на терке.
В кастрюлю с кипящей водой (или приготовленным заранее картофельным отваром, то есть водой, в которой варили картофель) кладем капусту и картофель, доводим до кипения.
Добавляем предварительно потушенные на растительном масле морковь, помидор и лук.
Суп с рисом «Из детства»
Ингредиенты
• 100 г куриного филе
• 1 л воды
• 1 ст.л. с горкой риса
• 1 небольшая картофелина
• 1 небольшая морковь
• 1 небольшая луковица
• щепотка рубленой петрушки
• соль на кончике ножа
Куриное филе отвариваем в воде и достаем из кастрюли.
Добавляем в бульон промытый рис, доводим до кипения. Засыпаем мелко нарезанные овощи и соль.
При подаче кладем перемолотое или мелко нарезанное мясо и щепотку петрушки.
Мясной суп с мясными кнелями
Это блюдо рекомендуется тем мясоедам, которые сильно-сильно скучают по любимому продукту, и им все время кажется, что «в зоопарке тигру мяса недокладывают».
Ингредиенты
• 100 г говядины
• немного отварного риса
• 40 мл молока
• 1 л мясного бульона
• зелень петрушки
• соль и перец по вкусу
Мясо очищаем от жира и пленок, пропускаем через мясорубку.
Выкладываем кнели в кипящий бульон и варим до готовности.
Добавляем соль, перец, перед подачей посыпаем рубленой петрушкой.
Суп с яичной лапшой на овощном отваре
Ингредиенты
• 350 г муки
• 2 яйца
• 75 мл воды
• 35 г сливочного масла
• 10 г соли
• 4 картофелины
• 1 морковь
• 1 ч.л. пудры из сушеных шампиньонов (или грибной бульонный кубик)
Лапшу готовим с запасом.











