Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба

Они идеально подходят для сытного и вкусного завтрака.

Ингредиенты: слоеное тесто, начинка на выбор (например, мясо, овощи, сыр), яйцо для смазывания.

Приготовление: раскатайте слоеное тесто и вырежьте кружки. Начините каждую кружку начинкой по вашему выбору и закройте тестом. Смажьте яйцом и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Tostada con aguacate y huevo (Тост с авокадо и яйцом)

Это сытный и питательный завтрак, где на обжаренный хлеб выкладывают кремовое авокадо и сверху добавляют яичное пюре.

Ингредиенты: 2 куска хлеба, 1 спелый авокадо, 2 яйца, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление: обжарьте хлеб до золотистости. Размять мякоть авокадо в миске и добавить соль и перец. Обжарьте яйца и выложите их на хлеб, а затем нанесите кремовое авокадо.

Sopa de ajo (Чесночный суп)

Чесночный суп – это горячее и утоляющее блюдо, которое прекрасно согревает в холодное время года.

Ингредиенты: 4 зубчика чеснока, 4 куска хлеба, 1 литр куриного бульона, оливковое масло, яйцо, соль, перец.

Приготовление: нарежьте чеснок и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Положите куски хлеба в суп и оставьте на несколько минут. Разбейте яйцо в суп и размешайте. Приправьте солью и перцем.

Churros rellenos de chocolate (Чуррос с начинкой из шоколада)

Это вариация на классические чурросы, где внутри хрустящего пончика находится начинка из горячего шоколада.

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан воды, щепотка соли, сахар для посыпки, 100 г темного шоколада, 1 стакан молока.

Приготовление: приготовьте тесто для чурросов, как описано выше. Перед тем, как выпекать, добавьте в тесто начинку из шоколада, которую вы сделаете, растопив шоколад в молоке на медленном огне. Обжарьте чурросы и посыпьте сахаром.

Pan con tomate y jamоn ibеrico (Хлеб с томатами и иберийской ветчиной)

Этот простой завтрак сочетает свежие томаты, оливковое масло и высококачественную иберийскую ветчину.

Ингредиенты: кусок свежего хлеба, спелые помидоры, оливковое масло, иберийская ветчина.

Приготовление: разрежьте хлеб пополам и натрите половинкой помидора, чтобы соки пропитали его. Сбрызните хлеб оливковым маслом и выложите на него ломтик иберийской ветчины.