Искусство здорового рациона. Доказательная нутрициология для вашего здоровья

И как итог:

Исходя из этого с какой кратностью я могу включать данный продукт в свой рацион согласно моему образу жизни и уровню физической активности?

Вы уже сами отвечаете себе на этот вопрос.

Ну и что, съем я конфету», скажете вы, «она усвоится и ничего мне не будет». Можно же себе разрешать сладости!?

На самом деле сладости разрешить себе очень легко и вписать конфеты на калорийность 450 ккал в рацион калорийностью 1700 ккал тоже очень легко – в любом приложении.Искусство – это сформировать свой рацион так, чтобы вам этих конфет не хотелось.

Почему в организме есть дефициты по железу, витамину Д, кальцию, нет энергии, плохое качество кожи, волос, ногтей – потому что вместо продуктов, где эти и другие незаменимые элементы содержатся, человек с легкой руки вписывает на треть калорийности рациона нутритивно-бедный продукт.

Так делать можно – это ваше питание, вы сам себе хозяин. Однако, помните:

Организму нужны не только белки, жиры и углеводы – необходимы витамины и минералы для их наилучшего усвоения.

Для обеспечения усвоения углеводов (глюкозы) необходимы: витамины В1, В2, В3, липоевая кислота, витамины В5 и Н, Магний, Кальций, Калий, Марганец, Цинк, Хром.

Для обеспечения усвоения жиров необходимы: витамины В2, В3, В5, Н, В5, L-карнитин.

Для усвоения белка необходимы: витамины В2, В6, В3, С, В9, В12, В5, Магний, Кальций, Калий, Медь, Железо.

Для того, чтобы из вашего питания усваивался витамин Д как минимум необходимы витамины С, Е, К, В2, Цинк, Селен, Магний, Кальций.

На усвоение порошкообразных ингредиентов: ортофосфатов, нитратов, избытка жиров, глюкозы (простых сахаров) организм тратит витамины и минералы – ведь надо все это расщепить и встроить в работу организма. Избыточное количество сахара и жира – для их метаболизма нужно дополнительное кол-во микроэлементов. Избыточное количество продуктов с фосфатами и ортофосфатами – нарушение равновесия кальция и фосфора в организме, приводящее к остеопорозу.

Порошкообразные вещества из составов продуктов участвуют в метаболизме в виде ионов, жирных кислот, глюкозы и т.д. Просто так через организм не проходит ничего. Влияет все! Нужны не только белки, жиры и углеводы – необходимы витамины и минералы для их наилучшего усвоения. А если основное питание несбалансированно и в рацион вписываются нутритивно-бедные конфеты – как всегда и бывает – витамины и минералы и так поступают в недостатке.