На нашем сайте вы можете читать онлайн «Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
15 апреля 2018
Краткое содержание книги Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алекс Крамер) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Знания и осведомленность публики об уличных блюдах с каждым годом только растет, а это означает, что конкуренция между торговцами тоже не стоит на месте.
Под термином «уличная еда» скрывается блюдо, приготовленное и подано в небольших лотках, тележках, специализированных грузовичках или ларьках. Эти места продаж могут находиться вблизи учебных заведений, офисных зданий, автобусных и железнодорожных вокзалов, спортивных мероприятий, рынков, фестивалей, ярмарок, выставок и прочих местах большого скопления народа.
Тут будет реклама 1
Как правило эти блюда категории снэк (легкая закуска или перекус) или фаст-фуд, которые готовятся уже из подготовленных ингредиентов и выдаются потребителю за короткое время. Обычно эта категория блюд дает возможность потребителю съедать пищу на месте или во время ходьбы, используя специальную упаковку, а в некоторых случаях одноразовые приборы и посуду.
Представьте классическую американскую уличную еду. В первую очередь на ум приходят гамбургеры, наполненные сочной пряной котлетой, хрустящими листьями салата, карамелизированным луком, свежими овощами и потрясающими соусами; горячие хот-доги с луком и пикантной жгучей горчицей.
Тут будет реклама 2
Далее Центральная и Южная Америка предлагает нам познакомиться со своим шармом красочных и разнообразных блюд: тако, сальса, севиче, буррито, восхитительная мексиканская кукуруза, карибский стрит-фуд с его индийским влиянием и прочие потрясающие блюда этого региона. От севера Канады до юга Аргентины – вся эта территория пестрит колоритом уличной еды.Тут будет реклама 3
Америка всегда считалась эпицентром мировой эмиграции и конечно же этот фактор оказал огромное влияние на разнообразие и культурное влияние разных стран. Здесь вы сможете отведать любую уличную еду со всего света.
Европа считается эталоном элегантной сдержанной еды, где в первую очередь придают значение свежим мясным и овощным составляющим, а затем уже соусам и прочим дополнениям. Совокупность всех европейских кухонь – это настоящий гастрономический калейдоскоп, каждая кухня которого с одной стороны абсолютно не похожа на кулинарную культуру соседней страны, а с другой – вбирает в себя лишь самое лучшее от своих соседей.
Тут будет реклама 4
Вопреки всем ожиданиям европейская уличная еда сверкает разнообразием различных закусок, созданных как в самом регионе, так и позаимствованных извне.
Африка и Ближний Восток – огромный географический район, охватывающий территорию от граничащей с Европой Турции до южной точки ЮАР.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алекс Крамер! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
