Бодифлекс: дыши и худей

Мама всегда на выбор предлагала два первых блюда, два вторых, не говоря уже о сладком. Можете себе представить: в 80-е годы после нашего голодного, бедного в плане питания Союза попасть в страну с изобилием разнообразной, красивой и вкусной еды. В Перу мне открылся огромный мир разнообразных сладостей: «сникерсов», «марсов», «чупа-чупсов», чипсов и жвачки. Все это съедалось с невероятной скоростью и в огромных количествах.

Мы часто ходили в рестораны, пальоны (там готовят потрясающую курицу на огне), сибичерии.

Сибичерия – это местные ресторанчики, в которых готовят национальное латиноамериканское блюдо «сибичу»: сырую рыбу, залитую соком лимона. Все это очень хотелось попробовать.

Конечно, родители пытались ребенка ограничивать, но папа питал ко мне огромную любовь и считал: пусть девочка поест. Так я начала приближаться к лишним килограммам.

В июне 1990 года мы вернулись в Россию, и в сентябре я пошла в школу. Каким ужасным было это Первое сентября: иду в первый класс в непонятном колючем коричневом платье, белом фартуке, с бантом на голове, цветами, да еще и в колготках.

Но на этом кошмар не закончился.

Когда нас повели на завтрак в какой-то «БУФЕТ», я заплакала от того, что не понимала этого слова. По дороге думала, что же это такое, наверное, что-то наподобие ресторана. Но, увидев, чем детей будут кормить, просто потеряла дар речи.

Первая неделя стала настоящим шоком, поэтому, прибегая домой, я сметала все, что попадалось на пути. Но прошло некоторое время, и ребенок немного адаптировался.

Просто я нашла в своем «любимом» буфете, то, от чего спустя 10 лет будет так трудно отказаться. Здесь были любимые пирожки с картошкой и капустой, ромовые бабы, кексы и глазированные сырки. За один присест их можно было запросто съесть штук пять. Огромное количество калорий, не считая всего того, что поглощалось в день еще помимо этого.

По возвращении из школы меня ждал полноценный обед. Мысль о том, что я выгляжу гораздо крупнее своих одноклассниц, конечно, возникала, но утешало то, что в классе были две девочки полнее меня.

При воспоминании о питании в те времена волосы встают дыбом. Каждое лето меня отправляли с тетей Валей в Тверскую область, в деревню.

Типичный день начинался так. На завтрак – полная тарелка каши с «докторской» или «любительской» колбаской вприкуску. Почему-то каша признавалась только с колбасой. Потом шли пара-тройка бутербродов и штучек пять маленьких оладушек со сметаной.