На нашем сайте вы можете читать онлайн «Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Хобби, досуг, Прикладная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
0 баллов
0 мнений
3 чтения
Автор
Дата выхода
28 января 2018
Краткое содержание книги Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алекс Крамер) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты.
В книге приведены примеры знаменитых и популярных блюд со всего мира, освоив которые вы приобретете навыки, которые помогут вам в дальнейшем самостоятельно создавать свои собственные вкусные и пикантные блюда с добавлением ароматных пряных комбинаций.
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Плотно свернуть тесто и сформировать спрингролл, смазав верхний угол мучной водой, после чего заклеить его. Повторить процедуру со всеми листами теста.
В глубокую сковороду или казан влить 3 стакана растительного масла и нагреть его до 170 °С. Обжаривать спрингроллы небольшими партиями в течение 4 минут или до золотистого цвета. Вынуть из масла и поместить на бумажное полотенце.
Подавать с соусом свит чили.
Вьетнамские спрингроллы со свининой
Для свинины:
Кунжутное масло – 2 ст.л.
!!! Китайская смесь пяти специй – 1 ч.
Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Мякоть свинины, мелко нарезанная – 300 гр
Растительное масло для обжаривания
Для дрессинга:
Сок одного лайма
Рыбный соус – 1 ч.л.
Рисовый уксус – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Для начинки:
Листья салата или пекинской капусты – 3–5 шт
Рисовая бумага 16 см – 12 шт
Листья свежей кинзы, крупно порубленные – небольшая горстка
Листья свежего базилика, крупно порубленные – небольшая горстка
Листья свежей мяты, крупно порубленные – небольшая горстка
Рисовая лапша, заранее сваренная – 200 гр
Креветки, заранее очищенные, приготовленные и нарезанные пополам – 12 шт
Для подачи:
!!! Вьетнамский соус для макания нуок чам
В миске смешать кунжутное масло, китайскую смесь пяти специй, соль и перец.
Приготовить дрессинг, смешав все ингредиенты в небольшой миске. Поместить порванные листочки салата или пекинской капусты в дрессинг и погрузить их в него полностью.
Налить в большую миску горячей воды и поочередно опустить в нее листы рисовой бумаги. Следует слегка смочить их, а не погружать полностью. Разложить смоченные листы на сухую ткань или бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
Расположить на ровной сухой поверхности листы для спрингроллов.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алекс Крамер! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
