Моя мультиварка: вкусно и просто

Добавьте капусту и томатную пасту и обжаривайте еще 10 мин. Пшено залейте кипятком. Нарежьте кубиками 3 клубня картофеля, один клубень оставьте целым. В обжарку положите картофель, промытое пшено, куриные крылышки. Залейте водой до максимальной отметки, добавьте соль, перец и специи, готовьте в режиме «Суп» 1 ч. За 5 мин до готовности выньте целый клубень картофеля, растолките и положите пюре в кастрюлю.

Сырный суп с копченой курицей

Ингредиенты: 300–350 г копченой куриной грудки, 400 г картофеля, 170 г плавленого сыра, 150 г моркови, 100 г копченой колбасы или охотничьих колбасок, 2–3 зубчика чеснока, специи, соль, 1,5 л воды.

Способ приготовления. Картофель нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Плавленый сыр нарежьте тонкими пластинами. Колбасу и грудку нарежьте крупными кусочками, предварительно очистив от шкурки. Чеснок измельчите в чеснокодавилке. Все ингредиенты положите в мультиварку, залейте водой, добавьте соль и специи, перемешайте. Готовьте в режиме «Суп» 1 ч.

Простой куриный суп

Ингредиенты: по 300 г курицы, картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, 2 ч.

Способ приготовления. Нарежьте овощи и сложите их в мультиварку. Добавьте кусочки курицы. Залейте водой, посолите и готовьте в режиме «Суп» 1 ч 30 мин. Добавьте сливочное масло и зелень и дайте постоять на подогреве 5-10 мин.

Куриный суп с бобовой смесью

Ингредиенты: по 150 г курицы, бобовой смеси, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, по 1 ч.

Способ приготовления. Замочите бобовую смесь в холодной воде. Установите режим «Выпечка» и обжаривайте на растительном масле нарезанную кусочками курицу, полукольца лука и тертую морковь в течение 20 мин. Добавьте бобовую смесь, помидор, корни петрушки, сельдерея и пастернака. Залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» 2 ч. По окончании варки добавьте измельченную зелень.

Похлебка с картофелем и говядиной

Ингредиенты: 500 г говядины, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 большая головка репчатого лука, 4–5 долек чеснока, растительное масло, перец, соль, 1,7 л воды.

Способ приготовления. Отбейте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь соломкой. Установите режим «Выпечка», нагрейте растительное масло и обжарьте мясо до появления румяной корочки.