На нашем сайте вы можете читать онлайн «Рецепты моей кухни». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Рецепты моей кухни
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
19 июля 2018
Краткое содержание книги Рецепты моей кухни, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Рецепты моей кухни. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Николя Рыженков) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Рыженков Н. А. Обучался в городе Серпухов, в ГАОУ СПО МО «Губернский профессиональный колледж». Присвоена квалификация «Повар 3-го разряда».
Рецепты моей кухни читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Рецепты моей кухни без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Рецепты моей кухни
Николя Рыженков
Рыженков Н. А. Обучался в городе Серпухов, в ГАОУ СПО МО «Губернский профессиональный колледж». Присвоена квалификация «Повар 3-го разряда».
Рецепты моей кухни
Николя Рыженков
© Николя Рыженков, 2018
ISBN 978-5-4493-1325-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Рыженков Николай. Я по профессии Повар 3 разряда. Являясь автором этой книги, хочу предложить вам рецепты своей кухни.
Тут будет реклама 1
Надеюсь всем кому понравятся пои рецепты смогут с интересом отнестись к моей работе и моей профессии.
Искренне ваш
Повар
Рыженков Н. А.
Закуски
Башенка из баклажан и помидоров
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сыр тертый 2 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Соль.
Приготовление
Баклажаны нарезать кольцами, посолить. Обжарить баклажаны с двух сторон, на растительном масле. Помидоры нарезать кольцами.
Тут будет реклама 2
Сыр натереть на терке, смазать баклажаны майонезом. Сверху положить кольца помидора, посыпать сыром, повторить шаги еще два раза.
Приятного аппетита.
Волованы с грибами
Ингредиенты:
Слоеное тесто 250 г.
Яйцо для смазки 1 шт.
Шампиньоны 150 г.
Лук репчатый 50 г.
Сметана 5 ст. л.
Муки 0,5 ч. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль Перец
Растительное масло.
Приготовление
Тесто раскатать до 4 мм. По высоте. Вырезать кольца диаметром 5 см.
Тут будет реклама 3
Половинку полученных кружков выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом. Из второй половины сделать кольца. Для этого вырезать пробкой от бутылки. Полученные кольца выложить поверх цельных кружков, слегка прижать. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовые волованы полностью остудить.
Приготовить начинку:
Лук почистить, мелко нарезать. Грибы мелко порезать. Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
Тут будет реклама 4
Добавить грибы, перемешать, жарить пока выпарится вся жидкость. Посолить, поперчить, добавить чеснок, выдавленный через чеснок давилку. Посыпать мукой перемешать. Добавить сметану, перемешать, прогреть пару минут. Остудить. Сердцевину в воловане хорошо вдавить пальцем. Вложить начинку. Украсить волованы петрушкой.
Приятного аппетита.
Омлет с маслинами
Ингредиенты:
Форель или семга 250 г.
Яйца 4 шт.
Сливочное масло 70 г.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Рецепты моей кухни, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
