Кулинарные рецепты на каждый день

Все компоненты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.

салат из рыбы с маринованным перцем

400 г рыбы, 5 картофелин, 200 г маринованного красного перца, 1 банка майонеза, 4 яйца, соль по вкусу.

Отварную рыбу нарезать не очень мелкими кусками. Отварной картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, а маринованный перец – соломкой. Перемешать с рыбой, заправить солью и майонезом. Осторожно перемешать, выложить горкой в салатник, украсить веточками зелени и дольками яйца.

картофельный салат с кальмарами

300 г отварного картофеля, 500 г филе кальмаров, 1 вареное яйцо, 200 г отварной моркови, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 маринованный огурец или 1–2 яблока, зеленый или репчатый лук, соль, зелень, молотый перец, 1 банка сметаны или майонеза.

Кальмары отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Вареное яйцо порубить. Картофель, морковь, огурец (яблоко) нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, заправить майонезом или сметаной, посолить, поперчить и украсить мелко нарезанной зеленью.

картофельный салат с хеком

400 г филе хека, 4 картофелины, 1 морковка, 2 соленых или маринованных огурца, 1/2 стакана майонеза.

Хек, отварные морковь и картофель, а также огурцы нарезать ломтиками или кубиками. Все перемешать и заправить майонезом.

салат с сельдью

1 соленая сельдь, 2–3 картофелины, 2 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 50 г зеленого лука, 2 консервированных красных перца, 1 морковка, 3 столовые ложки зеленого горошка, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны.

Отварной картофель, морковь, а также соленые огурцы, репчатый лук нарезать ломтиками, сладкий консервированный перец – соломкой, зеленый лук и сваренное вкрутую яйцо мелко нашинковать. Сельдь разделать на филе и нарезать мелкими кусочками. Все смешать, добавить зеленый горошек, заправить сметаной и майонезом. Украсить зеленым луком и морковью.

салат рыбный с маринованным перцем

300 г рыбы, 500 г отварного картофеля, 200 г маринованного перца, 5 яиц, 200 г майонеза.

Отварную рыбу нарезать кубиками, картофель и яйца – ломтиками, перец – соломкой. Все осторожно перемешать, посолить, залить майонезом, выложить в салатник и украсить цветком из яйца.

салат из печени трески с яйцом

1 банка печени трески, 5 сваренных вкрутую яиц, 2 крупные луковицы или 150 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.

Печень трески нарезать мелкими кусочками, яйца и лук мелко изрубить.