Аптекарский огород

Систематическое потребление тыквы из-за большого содержания фтора может стать хорошим средством для профилактики кариеса зубов.

Семена тыквы – прекрасное средство для иммунитета, что ощелачивает и омолаживает организм, повышает защитные силы, повышает иммунитет; стабилизируют уровень сахара в крови. Это эликсир молодости. Содержание витаминов группы В, триптофана и фосфора поддерживают функции нервной системы, блокируют развитие старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона.

Семечки тыквы обладают мощными очищающими свойствами, в том числе – для сосудов; Семечки снижают риск инсульта; укрепляют сердечную мышцу, нормализуют сердечный ритм, чистят сосуды и оздоравливают сердце, нормализуют состав крови и повышают защитные силы, стабилизируют уровень сахара в крови.

Высокое содержание аминокислоты триптофан, витаминов группы В, фосфора и цинка, улучшают передачу нервных импульсов. Аминокислота триптофан, как прекурсор серотонина, улучшает настроение и самочувствие, работоспособность, убирает депрессивные состояния и подавленное настроение.

Особенной тыкву делает и её противотуберкулёзное действие. Особое вещество,  содержащееся в этом крупном овоще, препятствует росту туберкулёзной палочки, это облегчает и ускоряет лечение.

Семена применяются как противоглистное средство (ленточных глистов и остриц). Семена эффективны при запорах, колитах.

Семена эффективны выделением солей из организма; как мочегонное при сердечных заболеваниях.

Во время химиотерапии и лучевой терапии тыквенные семечки надежно защищают печень от разрушительного воздействия препаратов, снижают общую интоксикацию организма.

Довольно часто применяются в косметологии. Способствуют сохранению красоты и помогают при различных кожных заболеваниях (экзема, угри, фурункулы).

БОБОВЫЕ

Боб садо?вый или боб обыкнове?нный, боб ру?сский, боб ко?нский – зернобобовая культура,  вид однолетних растений рода Вика семейства Бобовые.

Плод – боб с семенами. Семена овальные, сплюснутые, разнообразной окраски.

Родина – Средиземноморье. Растение возделывали в Палестине за тысячу лет до н. э. В Древнем Египте боб считали священным растением; высоко почитали его в Древней Греции. В то же время, знаменитый древнегреческий философ и математик  Пифагор не рекомендовал употреблять в пищу бобы, объясняя это тем, что в них переселяются души умерших.