Выпечка в мультиварке

Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 30 минут, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 30 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 40 минут. Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изделие. Включить на 20–30 минут режим «Выпечка».

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.

Ванильный хлеб

Ингредиенты

0,5 кг пшеничной муки, 300 мл молока, 20 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл оливкового масла, 7 г сухих дрожжей, 5 г соли.

Способприготовления

Влить в миску молоко, 50 мл воды с разведенными в ней дрожжами и оливковое масло (30 мл), положить муку, сахар, ванильный сахар и соль. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 30 минут, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 30 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 40 минут. Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изделие.

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.

Хлеб «Серый»

Ингредиенты

400 г непросеянной муки, 150 г пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 20 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 7 г соли.

Способприготовления

Влить в миску 350 мл воды с разведенными в ней дрожжами и растительное масло (30 мл).

Положить муку, соль и сахар. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1 час, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 40 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 50 минут. Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изде- лие. Включить на 30 минут режим «Выпечка».

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.

Кукурузный хлеб

Ингредиенты

0,5 кг кукурузной муки, 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 20 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 10 г соли.

Способприготовления

Влить в миску 450 мл воды с разведенными в ней дрожжами, положить муку, сливочное масло (30 г), соль и сахар.

Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1 час, затем придать ему форму шара, выложить в смазанную оставшимся маслом чашу.

Установить режим «Подогрев» на 30 минут, затем сразу включить режим «Выпечка» на 50 минут.

Открыть крышку и через 5 минут перевернуть изделие. Включить на 30 минут режим «Выпечка».

Готовый хлеб вынуть из чаши и охладить.