Народные рецепты против пьянства

Народные рецепты против пьянства

Юрий Константинов

Карманный целитель

Ни один праздник, будь то свадьба, день рождения или Новый год, не обходится без бутылки шампанского, добрых тостов и звона бокалов. Но и по сей день не утихают споры и разворачиваются целые дискуссии на тему: алкоголь – это хорошо или плохо? Мы не будем читать морали и призывать вас отказаться от алкоголя, но если вы переусердствовали с приемом горячительного и плохо чувствуете себя наутро или, не дай бог, оказались зависимы от алкоголя и желаете избавиться от этого, советы и рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам снять похмельный синдром и очистить свой организм от продуктов распада алкоголя.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Юрий Константинов

Народные рецепты против пьянства

© Константинов Ю., 2021

© «Центрполиграф», 2021

Предисловие

В спирту все сохраняется лучше, за исключением мозга.

    Мэри Петтибон Пул

История потребления легких алкогольных напитков (медовухи, виноградных и ягодных вин) восходит к истории сотворения мира.

Бодрящие напитки, тонизирующие тело и веселящие душу, любимы во всех странах. У каждого народа есть придуманный им алкоголь, отражающий его культурные и религиозные особенности.

История спиртного начинается со времен палеолита. Древним людям спиртным служил перебродивший сок ягод и фруктов. Однако целенаправленно изготавливать алкоголь начали шумеры. На территории Месопотамии ученые обнаружили глиняные горшки, возраст которых составлял около 8 тысяч лет.

На дне горшков сохранился осадок – следы пива. Его древние шумеры изготавливали из ячменя, который научились выращивать.

Другие народы готовили бражку из меда, сока березы или клена. В Индии местный алкогольный продукт сура готовили из сахарного тростника или рисовой муки. Рис использовался японцами для приготовления знаменитого саке. В Китае готовили спиртное из проса. Племена Южной Америки из фруктов, ягод и злаков готовили спиртные продукты пульке, тепаче, чича и др.

В Древнем Египте за 3000 лет до н. э. научились варить пиво и изготавливать вино. Спиртное считалось священным напитком и подносилось богам. Первыми любителями вина стали древние римляне. Виноградники в Древнем Риме были повсюду. Готовилось разное вино: в холодном и теплом виде, разбавленное, с пряностями и без них. Это напиток употребляли дети и взрослые, богатые и бедные.