На нашем сайте вы можете читать онлайн «Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
07 ноября 2020
Краткое содержание книги Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Лора Шмидт) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Супы без мяса и яиц на овощном бульоне? Которые можно даже в пост и аллергикам? Да! В книге вы найдёте более 20 рецептов, из них 14 рецептов супов, как горячих, так и холодных, а также 5 - полезного хлеба, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде псиллума или чиа, максимум - кокосовое масло и молоко. Кроме того, автор дарит бонус - вы можете получить консультацию по любому из этих рецептов, ссылки в конце книги.
Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3 читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3 без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
л. лимонного сока или яблочного уксуса.
7. Специи добавляйте по вкусу.
8. Бананы лучше брать переспелые, они дадут больше сладости.
Вкусной вам выпечки!
Базовые рецепты
Льняное яйцо
Ингредиенты
Молотый лён (или льняная мука) 1 ст.л.
Тёплая вода 3 ст.л.
Приготовление
Смешать и дать загустеть 15 минут
Растительное молоко
Ингредиенты
Орехи (овсяная крупа) 100 г
Вода 500 г
Приготовление
Орехи или крупу замочить на ночь. Утром промыть, выложить в блендер, добавить 100 г воды и измельчить.
Тут будет реклама 1
Долить остальные 400 г воды. Процедите и отожмите. Хранить в холодильнике не более 3 дней.
***Таким же образом можно приготовить молоко из овсяных хлопьев или кокосовой стружки. Только их не промываем. Замачиваем на 3-4 часа в 200 г воды. Измельчаем, а после добавляем оставшуюся воду и процеживаем. Жмых отожмите. Из образовавшегося жмыха можно приготовить печенье, его рецепт можно найти ниже.
Овощной бульон
Для некоторых видов вегетарианских блюд лучше всего использовать именно овощной бульон, а не воду.
Тут будет реклама 2
Делается это для того, чтобы избежать лишних малосъедобных листьев, специй и корений в пище. Кроме того, если в горячий суп вы ещё можете это всё положить (корни и листья вытащить, специи предварительно смолоть), то с холодными супами этот фокус не получится.
Что же нужно для того, чтобы приготовить овощной бульон? Да, в общем-то, ничего особенного.
Тут будет реклама 3
Берите те коренья, которые произрастают в вашем районе, а также те, которые вам по вкусу:
– петрушка;
– хрен;
– сельдерей;
– пастернак.
Кроме того, для дополнительного насыщения бульона витаминами и вкусом можно добавлять (если эти продукты не идут по рецепту):
– морковь;
– обычный лук и луковую шелуху;
– лук-порей.
Помимо кореньев, в бульон можно добавлять:
– разнообразные перцы горошком: душистый, чёрный, белый;
Конец ознакомительного фрагмента.
Тут будет реклама 4
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=63085637) на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Лора Шмидт! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
