На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
23 июня 2010
Краткое содержание книги Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста.
Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Круглую форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто в форму. Выпекать на сильном огне в течение 30 мин. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 пласта.
Для приготовления начинки сливки смешать с крахмалом, взбить с помощью миксера до образования густой пены.
/
крема оставить для верха, оставшуюся часть смешать с орехами и промытой и обсушенной смородиной, оставив несколько ягод для украшения готового торта.
Выложить смородиновый крем на бисквитный пласт, накрыть вторым пластом.
Тут будет реклама 1
Верх и бока торта обмазать оставшимися взбитыми сливками, украсить ягодами смородины.
Торт «Виноградинка»
Ингредиенты
Для теста: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 100 мл простокваши,
/
чайной ложки питьевой соды.
Для крема: 200 мл молока, 3 столовые ложки сахара, 1 яичный белок, 1 столовая ложка муки, цедра 1 лимона.
Для украшения: 300 г винограда без косточек.
Способ приготовления
Муку просеять, смешать с размягченным сливочным маслом, тщательно растереть до образования однородной массы.
Тут будет реклама 2
Затем влить простоквашу, добавить соду. Тесто хорошо вымесить.
Приготовленным тестом равномерно выстлать дно и бока формы. Выпекать при температуре 180 °С в течение 30 мин. Готовый корж остудить.
Для приготовления крема молоко влить в кастрюлю, добавить сахар, тщательно размешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести смесь до кипения. Добавить муку, вновь поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, варить крем до загустения.
Тут будет реклама 3
Полученную массу остудить.
Лимонную цедру натереть на мелкой терке. Яичный белок взбить до образования густой пены. Цедру и яичный белок добавить в остывшую массу, все перемешать, выложить готовый крем на корж.
Виноград промыть, обсушить и украсить им готовый торт.
Вафельный торт «Адонис»
Ингредиенты
Для вафельных коржей: 370 г муки, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 200 мл молока.
Для орехового крема: 100 г сахара, 15 грецких орехов, 200 мл сливок, !/
пакетика ванильного сахара.
Тут будет реклама 4
Для кофейного крема: 200 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 100 г сахара, 2 столовые ложки готового черного кофе, 1 столовая ложка рома,
/
пакетика ванильного сахара.
Способ приготовления
Яйца смешать с сахаром, взбить с помощью миксера, добавить размягченное сливочное масло, всыпать муку. Тесто тщательно вымесить, развести молоком и еще раз перемешать.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
