На нашем сайте вы можете читать онлайн «Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
05 февраля 2023
Краткое содержание книги Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алекс Крамер) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
А Вы сегодня уже лакомились сэндвичем? Скорее всего, да! Ведь что может быть вкуснее и питательнее, чем приготовленный на скорую руку бутерброд? Именно эта закуска ежедневно спасает миллиарды людей по всему миру во время быстрого перекуса или полноценного обеда. Кулинарная фантазия человека поистине безгранична, и благодаря ей было придумано великое множество разновидностей этого самого распространенного в мире кушанья. И действительно, простое сочетание хлеба и начинки – замечательное кулинарное изобретение: это сытно и питательно, быстро и удобно, разнообразно и, конечно же, вкусно. Тем не менее, существуют сэндвичи, которые с течением времени стали настоящими легендами в кулинарном мире. И эта книга станет вашим путеводителем в чарующий мир ломтиков хлеба с разнообразной начинкой.
Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
При отсутствии традиционного пресса для кубинского сэндвича можно использовать обычный пресс для панини. Другой вариант – завернуть сэндвич в фольгу, поместить его на обычный гриль или чугунную сковороду, и придавить любым тяжелым термостойким предметом.
Рецепт классического кубинского сэндвича
Подготовка: 3 часа
Приготовление: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 порции
Для запечённой свинины:
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Сушеный орегано – 1 ст.л.
Крупная луковица, измельчённая – 1 шт
Апельсиновый сок – 200 мл
Оливковое масло – 50 мл
Свиная корейка без костей – 1 кг
Для сэндвича:
Кубинский хлеб, или мини-багет длиной 20 см – 4 шт
Сливочное масло
Маринованные огурцы, нарезанные ломтиками
Запеченная свинина, тонко нарезанная – 1 кг (см.
Ветчина, тонко нарезанная – 500 гр
Мягкий швейцарский сыр, тонко нарезанный
Горчица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1.
Для приготовления маринада поместить в ступку чеснок с солью и хорошо растереть.
Шаг 2.
С помощью ножа или вилки проткнуть свинину в нескольких местах для более равномерного маринования. Покрыть свинину ? маринада, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 3.
Выложить мясо на решетку, полить оставшимся маринадом (из тары, в которой мариновалась свинина), расположить решетку на противне и поместить в духовку, заранее разогретую до 180 °C.
Шаг 4.
Поставить кастрюлю с оставшимся маринадом (? маринада) на медленный огонь, довести до кипения и варить, пока жидкость слегка не загустеет.
Шаг 5.
Разрезать кубинский хлеб (или мини-багет) пополам вдоль всей буханки. Каждую половинку смазать сливочным маслом. На нижнюю половинку выложить ветчину, жареную свинину (заранее смазав соусом из кастрюли), ломтики сыра и маринованные огурцы. При желании добавить горчицу.
Шаг 6.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алекс Крамер! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
