Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день

 Вы почувствовали вкус, а затем большее или меньшее наслаждение – это называется «награда».

То есть, вот вся цепочка формирования новой пищевой привычки (отказ от перекусов):

Сигнал ? Желание ? Реакция ? Награда

Так сколько было вчера перекусов, больших и не очень? Если вы все вспомните и подсчитаете, сто окажется, что это будет шесть-семь-десять небольших, невинных, вкусных и совершенно ненужных перекусов. А почему? Потому, что вашей рукой управляли не вы сами, а ваша привычка перекусывать, которая очень часто спокойно может сломать хребет вашей силе воли.

Так было на протяжении всей вашей предыдущей жизни. А теперь от этого надо отказаться – категорически, раз и навсегда.

Но вы должны это сделать. Мы смогли и вы сможете. Сможете не перекусывать постоянно. Очень часто нам говорили знатоки из числа родных и коллег, а также даже врачей, что нужно питаться дробно, съедать небольшие порции еды, якобы для того, чтобы:

– желудок должен быть всегда занят перевариванием пищи, поэтому нельзя допускать пустого желудка

– поддерживать постоянную работу вашего метаболического двигателя.

Никаких перекусов означает:

– никаких жвачек

– конфет, печенья, вафлей

– сахара

– еды

– соков

– йогуртов

– сладких напитков.

И вы всегда делали это. И это стало одной из основных, повседневных пищевых привычек. Вы стали набирать вес. А затем и пробовать всякие диеты, но после завершения их применения – потерянный с таким трудом вес почему-то вновь возвращается к своему предыдущему значению, а иногда даже превышает его.

К тому же мы уже начали привыкать к тому, что большая часть нашей жизни стала концентрироваться вокруг еды, так как:

– появлялось чувство голода

– чувство сытости было кратковременным

– опять выбор продуктов в магазине или готовых блюд в общепите, – их переноска домой

– раскладывание по полкам холодильника

– приготовление пищи (мойка, чистка, нарезание, варка, жарка, раскладка)

– поглощение

– мытье грязной посуды

– сбор и выбрасывание пищевого мусора и упаковки.

А по телевизору постоянно реклама тех или иных пищевых продуктов, а также продукции сетей фаст-фуда. А в прайм-тайм еще и пищевые шоу и мастер-классы. Но самое важное состоит в том, что вы почему-то уверены, что завтра весь этот пищевой цикл повторяется один в один, при этом поглощая большую часть вашей жизни.

Возвращаемся к нашему пошаговому плану.

Как не перекусывать.

Это не новая привычка.